斷尾求生 全球50 Best宣佈將推遲 “全球50佳餐廳”到明年

撰文：Jocelyn Chen 陳慶華

編輯：Juliette Zhu

圖片來源：機構官方提供

原本2020全球50最佳餐廳頒獎典禮將於6月2日在比利時法蘭德斯的安特衛普舉行，今日（3月30日）宣佈將推遲到2021年，50 Best也不會以排名形式發佈其年度列表。

50 Best的目的地東道主安特衛普市（Antwerp）期待著明年夏天美食界的到來，希望餐館在重建和恢復的過程中進展順利。

“全球50最佳餐廳”內容總監William Drew表示：“鑒於全球情況，我們將竭盡全力説明餐飲業為自己的未來而戰，並協助廚師和餐館老闆在自救的同時並幫助別人。”

50 Best將站在全球美食大團結的角度，制定有影響力的計畫，在這個特殊的時期幫助全球共同努力。它還將使用其網路來支援和促進相關計畫發展，同時繼續用文字來支援餐館，餐館工作人員和廚師。

做出此決定的原因不僅是當前的國際旅行限制和嚴重的健康問題，而且還考慮到病毒大流行對全世界餐廳和酒店業造成的可怕後果，更不用說數百萬個人的痛苦了。

“在這個空前的時刻，我們與餐飲業站在一起，” Drew說。  “今天，我們保證，即使今年不慶祝全球50最佳餐廳，我們也將採取行動支持和捍衛當今和未來的餐廳。我們要求餐飲圈加入我們的計畫，這些計畫將取代我們今年在法蘭德斯安特衛普舉行的活動。

“我們衷心感謝餐飲業以及所有持續支持餐飲圈的人們。從提供餐食和送餐服務，到與政府官員保持聯繫以保護餐廳及其未來，我們都與您站在一起。”

就上次亞洲50直播的效果，他們只有賠償贊助商少數的經費。如果說Facebook+Youtube只有1500個點擊的流量，但卻讓贊助商要付原來大部分的贊助費，那豈不是在商業上也說不過去。就商業利益來講，他們必須這麼決定，否則不會有下一場。

50 Best會名聲毀壞，這是可以自救的方式。就像蜥蜴必須先斷尾巴，然後才會長出來。相信他們這個決定是看著亞洲50之後的反應。幾乎沒有廚師，願意去慶祝這件事情。

餐廳跟贊助商都不是冤大頭，如果完全得罪，以後不用翻身，因此必須斷尾求生。就像許多人說的之前中國疫情這麼慘他們有感受過嗎？因為畢竟榜單上只有兩家餐廳，是他們不在乎的。為了贊助費用依舊線上直播，這是一個血淋淋的教訓。

因為名聲而來的獎項，也可能會因為名聲而崩塌。 目前全球確診數字七十幾萬，很快會突破百萬大關，任何有良知的人都知道這不是慶祝的時刻！

教宗在聖彼得廣場為新冠疫情主持了歷史性的祈禱，他將人類託付給聖母，並祈求上帝不要把人類遺棄在暴風雨中。

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