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    “準備週末好好哭一場”壽司之神與天婦羅之神最後的約定

    作者:Jocelyn Chen

    NHK近期推出了小野二郎與天婦羅之神早乙女哲哉最新的紀錄片,談的是友情的羈絆;許多朋友都看哭了。

    “我們既是朋友,也是對手,怎麼可以輸給他!” 早乙女說。

    一場平和的對決就此開始;

    多年來次郎一直不放棄料理的創新,

    二郎因為狹心入院,雖然沒有大礙,但是正考慮退休;

    依稀記得次郎的確有一段時間中午沒有出現在餐廳。

    十年前的約定:

    “我說我要做到一百三十歲,老爺子你也做到一百歲吧!” 早乙女說;

    “你說要做到一百三十歲 ,那我也做到一百歲吧!” 次郎說。

    次郎今年十一月滿92歲,因為心律不整,裝了心臟起搏器;一邊吃藥一邊工作。

    一年中戴手套以保護雙手,每天走路去車站。

    心裡始終記得那個約定;一定要努力,不能輸給他。次郎想著;

    說到希望次郎身體健康的工作,早乙女先生背對鏡頭哭了。

    早乙女先生寫信鼓勵次郎。

    “他說一天一回也好,在餐廳裡站著;

    也算是健康的秘訣” 早乙女說。

    早乙女特別邀請次郎去看畫 ,透過折翼的蝴蝶,讓次郎瞭解用盡生命之光,也要繼續努力不要放棄;

    “其他的客人也這樣對我說過”

    人生最後是捏著壽司突然啪的一聲倒下,

    就那樣離開人世,

    對我自己來說也許是最好的;

    對周圍的人也是最好的“ 次郎說。

    “老爺子你這是好的了,

    即使啪的一下倒了,

    也是倒在了竹板上;

    我要是啪的一下倒下,

    臉就直接沖著油鍋進去了,

    那麼燙簡直受不了啊“ 早乙女說。

    次郎爺爺笑得不可開交,

    兩人樂此不疲的聊著;

    依稀記得次郎有一陣子中午不會出現工作,

    想法著轉念。

    然後次郎中午又開始工作了,

    “他今天的狀態可以活到一百歲”

    次郎笑的不可以開交,

    他說希望兩人可以一直比拼下去。

    為了某一天可以超越某人,早乙女先生繼續的磨練著。

    “我的夢想是最後一刻在工作的時候倒下離開,

    人生最後一道壽司希望是醋漬小肌魚吧;”

    來生還想當壽司職人91歲的次郎說。

     

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