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    Archives for 世界50最佳餐廳

    【哥本哈根】noma 本月底暫時熄燈 預計年底重新開幕?

    新北歐料理精神始祖 noma將在本月底短暫熄燈,全體員工準備前進墨西哥的度假小鎮 Tulum,前甜點主廚也是墨西哥人的Rosio sanchez的餐廳客座。深入叢林,在當地進行為期 7 周(4月12日-5月28日的每週三至周日提供晚餐)的飲食創作,Pop up餐廳是戶外露天餐廳,在叢林和加勒比海之間,呈現以炭火形式的晚餐。

    【東京 】在世界第八的餐廳里看里山風景

    其實早在最佳餐廳排行榜之前,Narisawa就已經連續斬獲亞洲餐廳排行榜的第一名、米其林二星、並且在Tabelog里也拿到了4.18的高分。很多食客對一些榜單或評選多少都有嗤之以鼻的常態,但能從國外到國內同時獲得認可,肯定也能證明瞭一定的水準與符合當今潮流的美食理念。

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