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    Archives for The Tabelog Award

    【Jocelyn專欄】哀鴻遍野的全球餐飲業 米其林指南的救命稻草在中國?

    指南給餐廳帶來的説明,不只是營業額上可能提升30%以上的業績,另外對於餐廳來說也是無上的榮耀,在後疫情時代更顯彌足珍貴。蜘蛛人電影裡面的一句話。“With great power comes great responsibility.” 「力量越強,責任越大。」 獻給所有在作榜單的朋友們。