2024餐飲大事件回顧：全球10家新晉三星盤點；江振誠引退；Noma京都快閃；Disfrutar獲「世界第一」
1. 全球新增10家三星：曼谷Sorn、東京SÉZA…
Noma
全球餐飲動態：Noma京都快閃謝幕；Massimo Bottura紐約開展主廚快閃項目
1 Noma京都快閃謝幕 來源：nomacph 丹麥米…
全球餐飲動態：西班牙遭遇世紀洪災 星廚集體呼籲募款；京都快閃之後？Noma主廚研討會回歸、海鮮季預訂在即
1 西班牙遭遇“世紀洪災” 星廚集体為瓦倫西…
全球餐飲動態：Noma 京都快閃開跑在即；日本料理評論家、「料理鐵人」服部幸應逝世
1 Noma 京都快閃開跑在即 來源：Noma 丹麥…
全球餐飲動態：香港Bar Leone首次入圍 獲亞洲最佳酒吧；紐約時報權威食評Pete Wells卸任
1 香港Bar Leone首次入圍 獲亞洲最佳酒吧 …
【華姐專欄】世界第一餐廳noma今年不會關閉了嗎？誰將成為哥本哈根的下一家 「noma」？
本世代最有影響力的餐廳noma，曾五次獲得…
全球餐飲動態：第三季《大熊餐廳》來到noma！日本首版米其林酒店指南公佈 6家獲三星鑰
1 第三季《大熊餐廳》來到noma！ 來源：no…
全球餐飲動態：西班牙Disfrutar奪「世界最佳餐廳」；《東京大飯店》開到巴黎？劇場版年底上映
Noma主厨纪录片《杂食者》即将上映；日三星寿司主厨澳门银河莱佛士展店；纽约三星Eleven Madison Park将开设酒吧
全球餐飲動態：京阪米其林幽玄摘二星；Noma Projects 快閃紐約
1 京阪米其林幽玄摘二星 來源：michelingu…
全球餐飲業十二大事跡回顧：Noma 2024冬季停業、法國Guy Savoy降星、利馬Central奪冠
- 2023亞洲50佳：泰國LE DU榮獲第一
- 巴塞羅那Sips榮獲「世界最佳酒吧」
- 全球共新增13家米其林三星餐廳
- La Liste全球頂尖1000餐廳
- 首版「世界50佳酒店」揭曉、意大利科莫湖Passalacqua奪冠
- David Chang旗下Ssäm Bar、Momofuku Ko歇業
- Alchemist餐會講座致敬elBulli
- 紐約餐飲傳奇David Bouley去世
- 米其林全新酒店評級標準MICHELIN Key
