全球餐飲動態：特斯拉申請餐飲服務專利；Madrid Fusion邀請明星羅伯特德尼羅站台
名廚紀錄片：Wolfgang Puck將主演Disney全新傳記紀錄片；三星主廚Marco Pierre White將參加英國阿伯丁2021招牌美食節
米其林餐廳
全球餐飲動態: 亞洲最佳女廚師譚綺文受邀Madrid Fusion演說；意三星Reale六月重新開業
台灣三級防疫警戒 餐飲業遭受重創；一星主廚Miguel Angel Mayor在格拉斯哥開設新餐廳
【Jocelyn專欄】北歐外衣亞洲魂 北京Refer主廚Talib是世界廚房的旅人
無國界是個令人困惑的詞彙，在任何餐廳看到這樣的字眼只會懷疑，專精在何方？
全球餐飲動態：泰國一星餐廳Bo.lan宣佈永久歇業；新加坡16日起禁止堂食 Mirazur計畫受阻
泰國一星餐廳Bo.lan宣佈永久歇業；新加坡16日起禁止堂食 Mirazur計畫受阻 ； 日本第三次延長緊急事態 宣佈禁止餐飲店銷售酒類
【LUXEAT專訪】2021年最新 米其林密探的告白
對於餐廳來說，榮獲米其林星級不僅僅是其卓越成就的體現，同時它們也會從顧客的名單上自動晉升為非去不可的檔次。我非常高興與前米其林密探Chris Watson深入暢談米其林評級系統，星級評級的分配權重，以及歐洲最古老的餐廳獲得至高三星級榮譽的條件。
全球餐飲動態：Eleven Madison Park將轉型素食餐廳 ；世界50最佳餐廳比利時頒獎
2021亚洲50酒吧公布 大中华区共17家入选；美三星Eleven Madison Park转型素食餐厅
全球餐飲動態：丹麥啟動疫情健康碼程序並於4月21日開放 Noma將於6月重開
1 丹麥啟動疫情健康碼程序並於4月…
全球餐飲動態：世界第一餐廳Mirazur新加坡為期三個月POP UP ; VEA主廚鄭永麒正式插旗中餐
2021年4月9日，由米其林一星主廚鄭永麒主理的全新中菜廳「永」於香港中環正式試業。靈感取自如意結，緊遵傳統中菜哲學，從中感悟出滋味真締，隨心所欲地演化出驚喜美饌。
全球餐飲動態：東京奧運閉門舉辦，餐飲遭重創；意疫情封鎖延長至4月底
在日本東京奧運會官方宣布取消接待海外觀眾後，當地餐飲業的前景依舊慘淡。在確定舉辦東京奧運會後的幾年中，開發商向購物中心和餐飲行業投入了數十億美元來迎接即將到來的大量外國遊客
全球餐飲動態：世界50“亞洲之粹”中國大陸6家餐廳上榜；東京餐廳強制縮短營業
「亞洲50最佳餐廳」於3月16日公佈「亞洲之粹」(Essence of Asia)餐廳名單。其中值得關注的是由新生代中餐主廚徐涇業掌舵的佛山「壹零貳小館」也名列其中。
