米其林餐廳

全球餐飲動態：「亞洲50佳餐廳」51-100名榜單今日公佈中國大陸6家餐廳上榜

「亞洲50佳餐廳」51-100名榜單今日公佈；Gucci Osteria da Massimo Bottura新店將於首爾開幕；世界第一餐廳Noma與新加坡億萬富翁探討亞洲機會；亞洲50最佳宣佈吉隆坡END AND COOK榮獲「最值得關注獎」

以前上廣告課的時候，老師說最好的標語就是真實——「食必求真然後至美」，這次在台州新榮記感受到無微不至的待客之道，我在其中特別有感受，從對待「員工」到對待「食材」，新榮記的價值觀都令我為之動容的。

就讓我們重新再一次瞭解新榮記的誕生是怎麼樣的過程？

清酒「十四代」藏主高木辰五郎逝世；2022亞洲50最佳酒吧頒獎典禮將於4月28日在曼谷舉辦；「米其林指南」及「世界50佳」暫停發佈俄羅斯餐廳；《2022德國米其林指南》發佈；英國名廚湯姆·凱里吉以餐廳名義向烏克蘭難民捐款

韓國靜觀師太榮獲2022年度亞洲50最佳餐廳「標誌人物獎」；2022馬耳他米其林指南發佈；José Andrés在波蘭邊境為烏克蘭難民提供食物；美國三星SingleThread宣佈將與二星Atomix合作晚宴；倫敦米其林星級實驗餐廳Shoreditch Mãos將關閉

成都米其林頒獎典禮；俄烏局勢緊張世界50佳改至倫敦舉辦；曾放棄米其林二星的加州餐廳Baumé轉型小酒館

優良的團隊，以及在他爽朗與熱情的西西里風格帶領下，相信澳門8½ Otto e Mezzo BOMBANA能摘下更多的星星

日本東京莊司夏子榮獲2022年度亞洲最佳女廚師獎 -《英國和愛爾蘭米其林指南2022》出爐 L’Enclume成新晉三星餐廳 - 丹麥Noma Projects第一款產品「煙薰蘑菇Garum」 3月1日發售

香港限聚令收緊至2人；René Redzepi與007導演合作紀錄片；布魯塞爾二星米其林餐廳Bon Bon將停業

Eleven Madison Park新小費政策或使顧客產生更高的消費；2022中東及北非50佳餐廳榜單揭曉；2022亞洲50佳餐廳榜單3月29日公佈