米其林餐厅

全球餐飲動態：世界50佳51-100名榜單今日公佈；Noma去年虧損約24萬美金

世界50佳51-100名榜單今日公佈；Noma去年虧損約24萬美金；Alchemist再次榮獲OAD歐洲最佳餐廳

聖培露青年廚師大賽報名開始；香港名廚100%豆製品菜品餐廳開業；WAWIRA NJIRU榮獲世界50佳餐廳ICON Award獎；印度名廚Vikas Khanna榮登全球十大廚師榜單；荷蘭10家餐廳榮獲首顆米其林星

首版奈良米其林指南發佈；Villa Frantzén將於曼谷開業；哥倫比亞廚師Leonor Espinosa榮獲世界最佳女廚師獎；愛沙尼亞餐廳首獲米其林星級；比利時餐廳Boury摘得米三星

外賣仍然是在這個受詛咒的年代必需的生存之道，已經走過疫情的國外高端餐廳有很多外賣的成功案例，甚至成為永久性服務，他們走過的路可成為上海餐飲業的指引。

全球餐飲動態：“最佳廚師”新提名出爐中國大陸4位上榜；亞洲50佳酒吧51-100公佈｜TastyTrip

世界50佳餐廳頒獎典禮7月18日回到倫敦舉行；Noma五月快閃紐約五晚；Alain Ducasse在巴黎開設素食漢堡店；Burger & Lobster呼籲倫敦餐廳為烏克蘭難民提供就業機會

這次Omicron突然滲透上海，實體商業活動幾乎完全停擺，餐飲業從高峰頓時陷入谷底，這才是真正「後」疫情時代的來臨，餐飲業現階段最重要的就是想辦法止損。

美米三餐廳SingleThread將與Qunintonil、Californios合作六手晚宴；名廚Jose Andres批評聯合國和歐盟對烏克蘭難民危機回應；DA VITTORIO主廚Roberto Cerea受邀參加北美滑雪勝地美食活動

2022法國米其林指南發佈；中國區新餐廳首次榮登亞洲50佳 DEN榮登首位；中國香港餐廳「永」首次登上亞洲50最佳餐廳；烏克蘭名廚Levgen Klopotenko為難民免費提供餐點。

与谭师傅谈笑风生，提到做菜他总是轻描淡写象是在打太极，让人如沐春风是他的品格。谭国锋师傅的人缘与他的功力一样备受餐饮界赞誉，来到澳门若没有拜访永利宫，内心总觉得空虚，说他是澳门的标帜人物也完全不为过！