【10.18】2021 TastyTrip 餐飲產業論壇重磅來襲！特邀米三京兆尹主廚尹浩任專題主講人
本次「TastyTrip 餐飲產業論壇」將從三大主題切入，包括“中餐創新繼承之路”、“美食亦語言，餐飲界的中西交流”，以及“人道與永續在餐飲行業中的實踐”。
米其林餐厅
全球餐飲動態：美三星餐廳有望獲得2320萬美元救助基金 ；GELINAZ於8月29日舉行終章| Tastytrip
比利時和盧森堡米其林指南宣佈，2022年版的指南將只提供數位格式。指南的介紹和結果將於2月21日在蒙斯市的皇家劇院宣佈。
全球餐飲動態：二星主廚José Andrés計畫在芝加哥進行多個餐飲項目；45家米其林餐廳回歸三藩市灣區
45家米其林餐廳回歸三藩市灣區；意三星主廚Bottura與貝克漢姆一同製作料理
全球餐飲動態：Jean Imbert接管Plaza Athenée；法拉利與Bottura合作新餐廳
Jean Imbert是一位年輕的法國廚師，他曾榮獲電視節目2012《Top chef》的冠軍。
全球餐飲動態：美食界名人安東尼波登的紀錄片於7月16日首映；上海UV連續四年奪OAD榜首
上海UV連續四年奪OAD榜首；米三星餐廳Mirazur於6月9日重新開業；米其林集團計劃推廣越南美食
全球餐飲動態:台灣疫情緊張 台北餐廳禁止堂食 ；Alain Ducasse離開Plaza Athenee
2021日本北陆米其林榜单正式发布；三星主厨Clare Smyth计划在悉尼开设餐厅。
全球餐飲動態：泰國一星餐廳Bo.lan宣佈永久歇業；新加坡16日起禁止堂食 Mirazur計畫受阻
泰國一星餐廳Bo.lan宣佈永久歇業；新加坡16日起禁止堂食 Mirazur計畫受阻 ； 日本第三次延長緊急事態 宣佈禁止餐飲店銷售酒類
全球餐飲動態：Eleven Madison Park將轉型素食餐廳 ；世界50最佳餐廳比利時頒獎
2021亚洲50酒吧公布 大中华区共17家入选；美三星Eleven Madison Park转型素食餐厅
全球餐飲動態：丹麥啟動疫情健康碼程序並於4月21日開放 Noma將於6月重開
1 丹麥啟動疫情健康碼程序並於4月…
全球餐飲動態：再見了!巴賽隆納Tickets餐廳 Albert Adria旗下四家餐廳永久歇業
一星主廚Albert Adria旗下四家餐廳永久歇業；疫情影響日本餐飲業界 失業人數超10萬；三星主廚米田肇擔任索尼AI美食項目顧問；一星餐廳“Jay Fai”因疫情暫時關閉
