疫情之下

疫情催生戶外用餐風潮，你理想的野餐是什麼樣子？

2020年全球處在新冠病毒大流行陰影下，過去在室內杯酒言歡的餐飲型態受到嚴重挑戰，後疫情時代，社交隔離將成為新生活準則，催生出許多新的社交模式，野餐就是其中之一。

6月8日至14日，全球3,165家星級餐館中開業的比例為60%，前一周為50%。其中法國餐廳有了顯著的恢復，在總數628家餐廳中已有328家恢復營業。義大利從56%增長至66%，比利時恢復到84%，盧森堡所有的米其林星級餐廳都在營業。亞洲地區的情況則趨於穩定。