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    Archives for 疫情之下

    全球餐飲動態: Noma團隊開設漢堡餐廳Popl ;首爾米其林指南線上發佈

    2021韓國首爾米其林已於11月19日發佈第五版正式版,共有32家餐廳入榜榮獲星星,其中2家三星餐廳,7家二星餐廳和23家一星餐廳。另外,今年米其林新設綠星獎。米其林綠星獎通過可持續的美食實踐彰顯了在其領域最前沿的人們的努力,並在將他們的願景帶給所有人方面發揮了作用。

    【上海】2020 TastyTrip餐飲產業論壇圓滿結束 餐飲人士共襄盛舉

    TastyTrip於10月26日在ModernSky LAB摩登天空(瑞虹天地店)舉辦第三屆TastyTrip 餐飲產業論壇「2020 TastyTrip Gastronomic Forum」,邀請到多位餐飲界重要講者圍繞三大主題「疫情時代餐飲新趨勢」、「中國餐飲可持續發展之方向」和「中國餐飲業內的女性」傾力分享。

    全球餐飲動態: noma姐妹餐廳108歇業; 2021東京米其林於12月10日發售

    法國米其林日本有限公司總裁保羅·佩里尼奧,近日公佈了《2021京都大阪+岡山米其林指南》將於10月9日發售,《2021東京米其林指南》將於12月10日發售。今年京都大阪米其林,更首次把岡山縣納入評選範圍。另外榜單發佈將以視頻直播形式進行,具體日期將另行公佈。

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