Gucci 宣佈將於 2021 年 10 月 28 日在東京開設第三家 Gucci Osteria da Massimo Bottura。在銀座 Gucci Namiki 旗艦店的頂部，這將預示著這家現代意大利餐廳在繼美國比佛利山莊的 Rodeo Drive之後在意大利以外的第二個全球前哨。
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2021世界50餐廳公佈，Noma最後一次登上世界第一餐廳寶座 | Tastytrip
當然根據新的排除條款，這也是Noma最後一次登上世界第一的寶座了。但是又有哪家餐廳可以被票選五次世界第一？平了El Bulli的記錄，未來沒有媒體寵兒Noma，榜單似乎有些失去色彩了。
全球餐飲動態：《廣州2021米其林》出爐 泰安門一舉奪下兩星 ｜Tastytrip
《廣州米其林指南2021》新鮮出爐; 2021世界最佳主廚名單公佈;「全球50最佳餐廳」宣佈Ikoyi獲得「2021美國運通最值得關注獎」;米其林2021加州指南新添5家餐廳;米其林餐廳Lord Stanley 將餐廳轉換成名廚們的快閃空間
全球餐飲動態：眾望所歸 世界第一餐廳Noma終於摘下米其林三星 | TastyTrip
世界第一餐廳Noma在9月14日的米其林指南發佈會中被授予了等待許久的三星。
全球餐飲動態：2021新加坡米其林發佈 ZEN榮獲三星；Dominique獲得2021世界50標誌人物獎 | TastyTrip
9月1日，2021新加坡米其林指南通過直播發佈，這是該指南自2016年開始在這裡進行排名以來，這個城市國家累計獲得的最多星級。
全球餐飲動態：美三星Atelier Crenn在菜單中嘗試人造肉；三星主廚Kostow年底開設猶太風味餐廳| TastyTrip
英二星主厨Michel Roux Jr与精酿酒厂合作打造餐厅同名杜松子酒
全球餐飲動態：2021臺北台中米其林公佈；SAGA將打造紐約金融區超高精緻餐廳並於8月25日開業 | TastyTrip
1. 2021臺北台中米其林公佈 來源：Michelin Guide 米其林於今…
全球餐飲動態：Alain Ducasse與Albert Adrià 合作；《臺北台中米其林 》公佈必比登| TastyTrip
美一星餐廳Lord Stanley將於九月停業並將改造成pop-up餐廳場地；英一星餐廳The Peat Inn由於人員短缺停止午餐供應
全球餐飲動態：Central主廚Pía León榮獲2021世界最佳女廚師；多國要求室內用餐疫苗接種證明 | TastyTrip
秘魯女主廚Pía León榮獲2021世界最佳女廚師；中東及北非50最佳餐廳2022年亮相；9月將公佈加州米其林
全球餐飲動態：美三星主廚Kostow開啟快閃專案；西班牙二星Disfrutar創立新品牌CXC | TastyTrip
美三星主廚Kostow開啟快閃專案；西班牙二星Disfrutar創立新品牌CXC
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