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意大利

Jocelyn TastyTrip 昨天晚上睡前在微信上看到這篇文章，寫的徐徐如生。看到一半我忍不住在被窩里笑出聲音，今天溝搭上米熊電台的住持人，取得本人同意刊登。十月底的Alba白松露團，我們清晨

11 7 月, 2016 尚無留言

全球餐飲

被喻為餐飲界的奧斯卡亞洲版本，今年自新加坡搬到了曼谷，同樣的，世界50最佳餐廳在6月13號時也將從倫敦移往紐約曼哈頓。其實很羨慕他們有充裕的經費，有很長的一段時間我的工作包含了國際會議據辦也包含了遊說

4 7 月, 2016 尚無留言

稍早我在opinionated about dining看到這篇由Alan Gardner所發表的文章，內容對於六月一號才公佈的全球前50最佳餐廳名單發表他的看法。是的，排名以及獎項可以鼓勵人們上館

4 7 月, 2016 尚無留言

2016-06-14 Jocelyn Chen TastyTrip 人在羅馬一早爬起來看同事的50Best新聞稿，終於Massimo Bottura首次拿到世界第一。忍不住心裡的興奮，上周在西西里，巧

1 7 月, 2016 尚無留言

中國大陸

文： Jocelyn Chen / 黃嬿繼新加坡、首爾之後，被譽為美食界的聖經 – 米其林評鑒終於要落腳這個被世界遺忘已久的東方古文明。米其林官方於五月十七日宣佈，米其林的公關公司表示在

30 6 月, 2016 尚無留言

美食影片

很少寫上海的餐廳，很多公眾號已經寫的好極了。但對於國際上餐廳產業的變化，一直很有感興趣的觀察。前幾天看到一位住在北京認識十年以上的意大利廚師朋友在轉發一個視頻— 微信平台上在轉發的一篇文章

11 5 月, 2016 尚無留言

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