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【Emily in Paris】艾蜜莉不是吃貨！
大家都在討論，我也來蹭一下當下熱門的Netflix劇集「艾蜜莉在巴黎」Emily in Paris。看了前兩集有點悶, 充滿了老套招數，以對比的方式，對法國人巴黎人的嘲諷，對美國人的譏笑。進入第三集後開始變得有趣些。
全球餐飲動態: 2021京都大阪米其林發佈; 巴黎日籍廚師Taku Sekine自殺
第12版京都大阪米其林指南於今日正式發售，日前於10月2日（岡山）及5日（京都及大阪）分別通過youtube線上直播的形式發佈。京都大阪區域合計共有487家餐廳、旅館、酒店上榜，加上先前發佈的岡山地區204家，指南總刊載數達到691家。
【對談】星廚Paul Pairet與Stefan Stiller 共話可持續餐飲社交未來
“2020天地餐廳周”九月中旬在上海新天地開幕。圍繞“以美食回歸社交本真”的主題，聚焦品質Enjoy、社交Social、可持續Sustaining三大關鍵字。收到新天地邀請，我也很榮幸與兩位主廚Ultraviolet的Paul Pairet及泰安門Stefan Stiller對談。
全球餐飲動態：美國納帕谷大火 米其林三星餐廳Meadowood被大火吞噬
29日美國納帕穀（Napa Valley）突發大火，火勢強烈。位於該地的米其林三星餐廳The Restaurant at Meadowood面臨巨大損失。主廚Christopher Kostow並未公開針對此事發表說明，僅於今早通過ins發文因起火一事深表痛心並感謝餐廳團隊的一直以來的努力，希望可以共同度過此次難關。
【10/26上海】滬上唯一米其林三星Ultraviolet傳媒總監 首度揭秘旗下品牌公關故事
本次TastyTrip論壇有幸邀請到滬上備受矚目的米其林三星餐廳公關Monica Luo羅夢蘭參加【疫情時代餐飲品牌如何掌握行銷商機？】專題研討，和TastyTrip創始人Jocelyn Chen陳慶華一起對談。
【Jocelyn專欄】哀鴻遍野的全球餐飲業 米其林指南的救命稻草在中國?
指南給餐廳帶來的説明，不只是營業額上可能提升30%以上的業績，另外對於餐廳來說也是無上的榮耀，在後疫情時代更顯彌足珍貴。蜘蛛人電影裡面的一句話。“With great power comes great responsibility.” 「力量越強，責任越大。」 獻給所有在作榜單的朋友們。
全球餐飲動態: 2020廣州米其林發佈 三星依舊從缺
2020廣州米其林指南於今日9月22日正式揭曉。共有12家入選，三星依然空缺，二星2家，一星10家。禦寶軒從一星升至二星。除了新版的星級榜單，必比登推介榜單及米其林餐盤榜單也於今日同時揭曉。共有31家必比登推介餐廳，46家米其林餐盤。
【10/26 上海】行業大咖蒲世球 施一斌和朱俊共話後疫情餐飲應對之法
榮幸邀請到超越會會長蒲世球先生，上海市東湖（集團）有限公司市場經營部經理施一斌先生和食廬董事長朱俊先生。三位講者將在TastyTrip創始人陳慶華JocelynChen的主持下，分別從餐飲行業中三個不同經營業態出發，深入探討在今年所採取的積極舉措，在應對特殊時期的經驗之談。
全球餐飲動態: 丹麥Relæ將歇業; Eleven Madison Park重新開業
近日，主廚Christian Puglisi宣佈將在今年年底關閉已有十年歷史的米其林一星餐廳Relæ。Relæ是哥本哈根為數不多的幾家最掙錢的米其林餐廳之一。目前，關於Relæ餐廳所在地的後續發展還未確定。Christian表示也許會找年輕廚師來重塑餐廳，也會將餐廳改名或者直接將餐廳賣掉。
