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全球餐飲
全球餐飲動態：特斯拉申請餐飲服務專利；Madrid Fusion邀請明星羅伯特德尼羅站台
名廚紀錄片：Wolfgang Puck將主演Disney全新傳記紀錄片；三星主廚Marco Pierre White將參加英國阿伯丁2021招牌美食節
7 6 月, 2021
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中國大陸
全球餐飲動態: 亞洲最佳女廚師譚綺文受邀Madrid Fusion演說；意三星Reale六月重新開業
台灣三級防疫警戒 餐飲業遭受重創；一星主廚Miguel Angel Mayor在格拉斯哥開設新餐廳
31 5 月, 2021
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中國大陸
【Jocelyn專欄】深圳 Ensue 奔放之美，述說主廚 Miles Pundsack-Poe 嬉皮靈魂
Ensue的格局立下了一个新标竿，它的风格也是中国独一无二，发挥磁吸效应，带动深圳新一代餐饮人团结让当地高端餐厅进入百花齐放。
28 5 月, 2021
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东京
全球餐飲動態:台灣疫情緊張 台北餐廳禁止堂食 ；Alain Ducasse離開Plaza Athenee
2021日本北陆米其林榜单正式发布；三星主厨Clare Smyth计划在悉尼开设餐厅。
24 5 月, 2021
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中國大陸
18 5 月, 2021
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东京
全球餐飲動態：泰國一星餐廳Bo.lan宣佈永久歇業；新加坡16日起禁止堂食 Mirazur計畫受阻
泰國一星餐廳Bo.lan宣佈永久歇業；新加坡16日起禁止堂食 Mirazur計畫受阻 ； 日本第三次延長緊急事態 宣佈禁止餐飲店銷售酒類
17 5 月, 2021
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全球餐飲
【LUXEAT專訪】2021年最新 米其林密探的告白
對於餐廳來說，榮獲米其林星級不僅僅是其卓越成就的體現，同時它們也會從顧客的名單上自動晉升為非去不可的檔次。我非常高興與前米其林密探Chris Watson深入暢談米其林評級系統，星級評級的分配權重，以及歐洲最古老的餐廳獲得至高三星級榮譽的條件。
12 5 月, 2021
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亞洲
全球餐飲動態：Eleven Madison Park將轉型素食餐廳 ；世界50最佳餐廳比利時頒獎
2021亚洲50酒吧公布 大中华区共17家入选；美三星Eleven Madison Park转型素食餐厅
10 5 月, 2021
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中國大陸
【Jocelyn專欄】王河是哲學家 透過晟永興看他的內心世界
北京烤鴨名店晟永興在摘下米其林後一舉進滬，座落在上海外灘五號。主理人王河有著妙不可言的哲學家風範，對所有食材甚至吃的學問追根究底，以不疾不徐的姿態來到上海，因為他知道這次他賣的不只是烤鴨，而是有著將京魯菜推往更高層次的使命。
6 5 月, 2021
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