最新文章
食達專欄
國際旅行重新開放後,最值得造訪的7間餐廳 | TastyTrip
當國際旅行能夠重新開放後,我最想造訪的7間餐廳,皆有著獨特的裝潢氛圍、產地特有的珍饈食材、它們之間最大的共同特色是都有著不可複製的特性,非要您親自飛一趟才能朝聖、解饞。
30 8 月, 2021
尚無留言
產業報告
【10.18】2021 TastyTrip 餐飲產業論壇重磅來襲!特邀米三京兆尹主廚尹浩任專題主講人
本次「TastyTrip 餐飲產業論壇」將從三大主題切入,包括“中餐創新繼承之路”、“美食亦語言,餐飲界的中西交流”,以及“人道與永續在餐飲行業中的實踐”。
24 8 月, 2021
尚無留言
全球餐飲
全球餐飲動態:Alain Ducasse與Albert Adrià 合作;《臺北台中米其林 》公佈必比登| TastyTrip
美一星餐廳Lord Stanley將於九月停業並將改造成pop-up餐廳場地;英一星餐廳The Peat Inn由於人員短缺停止午餐供應
16 8 月, 2021
尚無留言
全球餐飲
全球餐飲動態:Central主廚Pía León榮獲2021世界最佳女廚師;多國要求室內用餐疫苗接種證明 | TastyTrip
秘魯女主廚Pía León榮獲2021世界最佳女廚師;中東及北非50最佳餐廳2022年亮相;9月將公佈加州米其林
9 8 月, 2021
尚無留言
全球餐飲
全球餐飲動態:美三星主廚Kostow開啟快閃專案;西班牙二星Disfrutar創立新品牌CXC | TastyTrip
美三星主廚Kostow開啟快閃專案;西班牙二星Disfrutar創立新品牌CXC
2 8 月, 2021
尚無留言
產業報告
餐廳不是唯一選項,疫情後頂級廚師走向富人家庭 | Tastytrip
現在愈來愈多頂級廚師離開餐廳工作,專門為私人家庭做飯,預期在疫情之後,富者更富,頂級市場對美食的渴望,將會延續私人廚師熱潮,為這個職業添加更多光環。
27 7 月, 2021
尚無留言
全球餐飲
全球餐飲動態:美三星餐廳有望獲得2320萬美元救助基金 ;GELINAZ於8月29日舉行終章| Tastytrip
比利時和盧森堡米其林指南宣佈,2022年版的指南將只提供數位格式。指南的介紹和結果將於2月21日在蒙斯市的皇家劇院宣佈。
26 7 月, 2021
尚無留言