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港澳台
【Jocelyn專欄】山與海之歌太平洋岸邊的法餐廳Sinasera 24
一年一度的約定？抵達Sinasera也有相同的感覺“Out of the world.”這裏的每一道菜也是真摯而動人的。
30 5 月, 2022
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港澳台
【Jocelyn專欄】去年臺北米其林指南的最大遺珠 非他莫屬
細緻的菜品呈現，既現代又濃厚的傳統功底，幾乎找不到破綻的一餐。臺北米其林指南僅給推薦，讓人感到迷惑。優質的食材，精湛的廚藝即便是兩星也是合理啊。
28 6 月, 2022
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亞洲
全球餐飲動態：首版奈良米其林指南發佈；Villa Frantzén將於曼谷開業
首版奈良米其林指南發佈；Villa Frantzén將於曼谷開業；哥倫比亞廚師Leonor Espinosa榮獲世界最佳女廚師獎；愛沙尼亞餐廳首獲米其林星級；比利時餐廳Boury摘得米三星
30 5 月, 2022
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中國大陸
27 6 月, 2022
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全球餐飲
全球餐飲動態：米其林指南前進多倫多；Yannick Alleno愛子意外離世
米其林指南前進多倫多；Yannick Alleno愛子意外離世;米其林指南即時更新港澳地區新增名單;2022“最佳廚師”頒獎典禮將於西班牙舉行;法國禽流感肆虐 餐廳面臨鵝肝危機
16 5 月, 2022
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亞洲
全球餐飲動態：第五波疫情後 香港餐飲溢價；土耳其餐廳將首次迎來米其林評級
第五波疫情後 香港餐飲溢價；土耳其餐廳將首次迎來米其林評級；美米星餐廳Rezdora主廚在意大利舉辦晚宴；2022華盛頓米其林新增四家一星
9 5 月, 2022
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亞洲
全球餐飲動態：亞洲50佳酒吧排名公佈；泰國米其林範圍新增4府
亚洲50佳酒吧排名公布；泰国米其林范围新增4府;米三星Mauro Colagreco为乌募资；米一星主厨Agustin Balbi荣获MARCA PAIS国家品牌大使荣誉；世界50佳餐厅揭晓“变革奖”得主
2 5 月, 2022
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上海
【Jocelyn專欄】上海疫情風暴下 解封後餐廳外賣挑戰才開始
外賣仍然是在這個受詛咒的年代必需的生存之道，已經走過疫情的國外高端餐廳有很多外賣的成功案例，甚至成為永久性服務，他們走過的路可成為上海餐飲業的指引。
27 4 月, 2022
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