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亚洲
全球餐飲動態：世界50佳51-100名榜單今日公佈；Noma去年虧損約24萬美金
世界50佳51-100名榜單今日公佈；Noma去年虧損約24萬美金；Alchemist再次榮獲OAD歐洲最佳餐廳
6 7 月, 2022
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義大利
【Jocelyn專欄】走入魔幻場景 義大利二星Magnolia譜出人間至美
Magnolia是我想再度拜訪的餐廳，許多三星餐廳不見得會讓我思念，光是那人間至美如畫的料理，以及坐擁得天獨厚的位置，享有大自然的特權，充滿隱私的環境，也值得專程而去。
4 7 月, 2022
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亚洲
【Jocelyn專欄】去年臺北米其林指南的最大遺珠 非他莫屬
細緻的菜品呈現，既現代又濃厚的傳統功底，幾乎找不到破綻的一餐。臺北米其林指南僅給推薦，讓人感到迷惑。優質的食材，精湛的廚藝即便是兩星也是合理啊。
28 6 月, 2022
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中國
27 6 月, 2022
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中國
【Jocelyn專欄】後疫情的覺醒運動 全球頂級餐廳吹素食風
全球暖化催生環境意識崛起，減少肉類消費，增加蔬食攝取成為負責任的飲食方式。無論從消費者或是廚師自身的反思，素食市場是來自一種對自我與環境的意識覺醒。
21 6 月, 2022
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全球餐飲
全球餐飲動態：米三星AM餐廳榮獲世界50佳最受矚目獎；香港珍寶海鮮舫轉移離港
米三星AM餐廳榮獲世界50佳最受矚目獎；香港珍寶海鮮舫轉移離港；香港酒吧要求核酸證明；加州米其林新增17家餐廳；LV在法國開設首家餐廳
20 6 月, 2022
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全球餐飲
全球餐飲動態：米二星餐廳Ikoyi計畫搬遷；邁阿密首版米其林指南出爐
米二星餐廳Ikoyi計畫搬遷；邁阿密首版米其林指南出爐；倫敦將與世界50佳攜手舉辦獨家餐飲系列；荷蘭新晉米星級餐廳Tilia閉店
13 6 月, 2022
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中國
全球餐飲動態：聖培露青年廚師大賽報名開始；香港名廚100%豆製品菜品餐廳開業
聖培露青年廚師大賽報名開始；香港名廚100%豆製品菜品餐廳開業；WAWIRA NJIRU榮獲世界50佳餐廳ICON Award獎；印度名廚Vikas Khanna榮登全球十大廚師榜單；荷蘭10家餐廳榮獲首顆米其林星
6 6 月, 2022
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美食旅行
【Jocelyn專欄】山與海之歌太平洋岸邊的法餐廳Sinasera 24
一年一度的約定？抵達Sinasera也有相同的感覺“Out of the world.”這裏的每一道菜也是真摯而動人的。
30 5 月, 2022
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