圖片來源：餐廳與機構官方發佈
美食圈的9月也如金秋豐收一般，重量級的美食榜單紛紛出爐，第四版上海米其林指南平穩中有驚喜，紫外線ULTRAVIOLET穩坐3星寶座，上海玉芝蘭作為川菜的入選以及幾家新餐廳的上榜都讓榜單增加了不少看點；最新新加坡米其林指南，更是見證了Les Amis和Odette兩家最高榮譽三星餐廳的誕生。近年越來越有影響力的黑珍珠餐廳指南也在前幾日公佈了2020年度的入圍餐廳名單。
9月和10月的上海美食圈盛會不斷，美食社交盛事2019天地餐廳周已於瑞虹天地正式啟幕，將從9月11日延續至11月22日；彙集名廚、美食家和餐廳主理人等一眾餐飲圈大咖的2019TastyTrip餐飲產業論壇也將於10月29日襲來…
2020上海米其林指南揭曉
近日，米其林正式發佈第四版上海米其林指南，今年共有40家星級餐廳上榜，其中1星31家，2星8家，紫外線ULTRAVIOLET依然穩坐米其林3星寶座。新入榜的2星餐廳有：去年的一星餐廳吉品軒、泰安門升至二星。
ULTRAVIOLET主廚Paul Pairet
上海 8 1/2 Otto e Mezzo BOMBANA主廚Riccardo La Perna
令人驚喜的是，今年上海米其林榜單上終於出現了川菜。上海玉芝蘭作為上海唯一一家摘星的川菜，對於其主理人蘭桂均甚至整個菜系而言，無疑意義重大。
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【即食新聞】2020上海米其林紫外線穩坐三星 玉芝蘭上海唯一的米其林川菜
2020上海米其林完整榜單
（*為新上榜）
三 星（1家）
ULTRAVIOLET
二星（8家）
上海 8 1/2 Otto e Mezzo BOMBANA
喬爾 • 盧布松美食坊
喜粵8號 (汝南街）
雍福會
禦寶軒（黃埔）
新榮記（南陽路）
*吉品軒
*泰安門
一星（31家）
*玉芝蘭
Jean Georges
Le Comptoir de Pierre Gagnaire
艾利爵士Sir Elly’s
*寶麗軒
*成隆行蟹王府
大董(徐匯)
大董海參店(靜安)
大蔬無界（黃浦）
斐霓絲Phenix
福和慧
家全七福（靜安）
*金軒
菁禧薈
*萊美露滋
老正興（黃浦）
利苑（徐匯）
利苑（浦東）
鹿園（長寧）
*鹿園（浦東）
迷上海
*明閣
南麓浙裡（黃浦）
逸龍閣（降星）
蘇浙總會
唐閣（降星）
新榮記（南京西路）
IL RISTORANTE NIKO ROMITO
甬府
雍頤庭
*Da Vittorio
2019新加坡米其林指南揭曉
就在最新版上海米其林指南出爐前兩日，新加坡米其林也推出了最新指南，首次出現了兩家米其林三星餐廳，分別是Les Amis和Odette，這也是自2016年新加坡發表首屆指南以來，首度有兩家餐館獲頒最高評級。去年的《米其林指南新加坡》中，三星餐館名單是從缺的。
Odette主廚Julien Royer,來源：Odette官方FB
Les Amis主廚Sebastien Lepinoy，來源Les Amis官方Ins
2019新加坡米其林完整榜單
（*為新上榜）
三 星（2家）
Les Amis
Odette
二星（5家）
四川飯店（Shisen Hanten）
小康和 (Shoukouwa Restaurant)
Waku Ghin
*Saint Pierre
*Restaurant Zen
一星（37家）
Alma
Beni
Braci
Burnt Ends
Candlenut
江師傅菜館（Chef Kang）
Corner House
CUT
Garibaldi
了凡香港油雞飯面（Hawker Chan）
大華豬肉粿條面
Iggy’s
禦寶閣潮州酒家（Imperial Treasure Fine Teochew Cuisine）
JAAN by Kirk Westaway
江南春 Jiang-Nan Chun
Labyrinth
利苑酒家（Lei Garden Restaurant Chijmes）
Ma Cuisine
Nouri
莆田（吉真那路Kitchener Road）
Rhubarb Le Restaurant
Shinji by Kanesaka（Bras Basah Road）
Shinji by Kanesaka（Tanglin Road）
夏宮（Summer Palace）
夏苑（Summer Pavilion）
Sushi Ichi
Sushi Kimura
The Song of India
*Basque Kitchen by Aitor
*Buona Terra
*Cheek Bistro
*Restaurant JAG
*Lerouy
*META
*table65
*Terra
*Vianney Massot
2020黑珍珠餐廳指南入圍名單公佈
繼最新版的米其林指南震動了美食圈後，素有“中國人自己的美食榜”之稱的黑珍珠餐廳指南近日也公佈了2020年度美團點評黑珍珠入圍餐廳名單，來自全球27個城市共789家餐廳進入了候選大名單。
黑珍珠餐廳指南是首個提出中國美食標準的指南，2020年度已是第三屆，其創立旨在為所有喜愛中國美食的消費者提供一份精選中國味蕾的美好生活指南。伴隨著美團點評在國民中的普及率，黑珍珠的影響力也日漸凸顯。
近期活動彙集
1
9月11日，XINTIANDI新天地品牌年度美食文化慶典——“2019天地餐廳周”於瑞虹天地正式啟幕，將從9月11日延續至11月22日。作為XINTIANDI新天地品牌備受讚譽的美食社交盛事，本屆餐廳周聚焦“Enjoying品質 / Social社交 / Sustaining可持續”三個維度，貫穿全國4城7大專案，帶來線上線下全面升級的美食社交體驗，連結美食社群。
2
2019TastyTrip餐飲產業論壇「思維全球化，飲食在地化-Think Globally, Eat Locally」將於10月29日在上海四季酒店隆重舉行。名廚、美食家、餐廳主理人濟濟一堂，帶來精緻餐飲界最前沿的探討。
活動時間
2019年10月29日（週二）09:00-17:00
語言
中英雙語（現場同傳）
地點
上海四季酒店
票價
原價: 1,680 RMB, 限時回饋價: 1,280 RMB
含午宴和同傳
6人以上報名可享9折優惠
門票一旦售出，恕無法退票，但可自行轉讓
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“TastyTrip將持續更新精緻餐飲界的最新動態。目前以月報的形式，涵蓋各大美食榜單、世界名廚的動向等等。若各位讀者有其他的建議歡迎留言。”
——TastyTrip總監Jocelyn陳慶華
