2021上海米其林指南於今日10月21日正式揭曉，終於來到了振奮人心的一刻。共有43家入榜，三星依然是Ultraviolet by Paul Pairet，二星10家，新晉二星2家；一星32家，新晉4家。
值得一提的是，去年新晉一星的Da Vittorio，今年一舉摘下二星，目前餐廳需要兩周前才可以訂上位，獎項也是實至名歸。位於上海寶格麗酒店的寶麗軒從一星升至二星。老牌義大利餐廳上海8 1/2 Otto e Mezzo BOMBANA連續5年蟬聯米其林二星，泰安門蟬聯二星。
2021上海米其林完整榜單
（*為新上榜）
三 星（1家）
ULTRAVIOLET
二星（10家）
喜粵8號 (汝南街）
禦寶軒（黃浦）
吉品軒
喬爾 • 盧布松美食坊
上海 8 1/2 Otto e Mezzo BOMBANA
泰安門
新榮記（南陽路）
雍福會
*寶麗軒
*Da Vittorio
一星（32家）
菁禧薈（長寧）
成隆行蟹王府（黃浦）
大董（徐匯）
大董海參店（靜安）
福和慧
IL RISTORANTE NIKO ROMITO
蘇浙總會
Jean Georges
金軒
老正興（黃浦）
Le Comptoir de Pierre Gagnaire
南麓浙裡（黃浦）
利苑（浦東）
利苑（徐匯）
萊美露滋
明閣
鹿園（長寧）
鹿園（浦東）
斐霓絲Phenix
家全七福（靜安）
迷上海
艾利爵士Sir Elly’s
唐閣
新榮記（南京西路）
逸龍閣
甬府
雍頤庭
玉芝蘭
*三號黃浦會
*遇外灘
*人和館（肇嘉浜路）
*逸道（北京東路）
今日同步公佈了米其林餐盤獎61家，必比登21家。
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