瑰麗
由美國石油大亨千金卡洛琳·亨特 (Caroline Rose Hunt) 創辦的瑰麗酒店集團，其傳奇宛如亞洲度假村品牌安縵 (Aman) 翻版，從私人宅邸概念發想，最終打造出風格獨具的旅宿品牌。物換星移，瑰麗酒店自 2011 年起易主，由香港新世界地產開發入主，並一洗北美富豪風格。
從2013 年起在陸續東亞、歐陸與中美，瑰麗以當代亞洲美學為經，酒店所在傳統為緯，交織獨步管家式服務，鑄創前所未有的亞洲奢旅品牌。在全球四十四間瑰麗酒店中，2019 年始業的香港瑰麗酒店最受酒店迷與高端賓客稱頌，然而身世最引人入勝者，莫屬 2017 年七月於巴黎由瑰麗酒店集團接手修復，以新裝面世，再啓風華的克里雍酒店。
克里雍
前身為路易十五情婦蓬帕杜夫人(Madame de Pompadour) 府邸的巴黎瑰麗克里雍酒店，自 1758 年始，便佇立協和廣場。作為宮廷建築師昂熱–雅克·加布里埃爾 (Ange-Jacques Gabriel) 代表作，香檳色門面的克里雍，歷經古典統治、大革命，最終邁入共和於二十世紀初改裝為酒店，成為名流駐足之處，並透過極上之宿展示法國煊赫歷史、古典品味，與貴族式服務。
而營運百年之後，曾為盧浮集團 (Groupe du Louvre) 冠上明珠的巴黎瑰麗克里雍酒店，於 2012 年吹響熄燈號，迎來長達五年的全面整修。克里雍長居巴黎奢侈酒店之最，身世與排場更勝巴黎麗池 (Ritz Paris) 與莫里斯酒店 (Le Meurice)，且滿飾塗金細木文飾的宴會廳與接待處，名列法國國定有型文化資產，翻修工程可說艱巨不易。
易手接力此巨責的瑰麗酒店集團，啓用黎巴嫩籍建築師阿琳·安曼(Aline asmar d’amman) 並攜手老佛爺卡爾·拉格斐 (Karl Lagerfeld) 與善融當代與古典奢侈的室內設計師夏汗·米納善 (Chahan Minassian)，提煉克里雍曾經輝煌，打造出品味絕倫，當代與十八世紀風格對話的巴黎瑰麗克里雍酒店。
全新面世共一百二十四間的套房與客房，最為出挑的莫屬由卡爾˙拉格斐操刀設計的聯通藝術家套房(Ateliers D’artistes)，與瑪麗安東尼套房 (Suite Marie Antoinette)。卡爾˙拉格斐以訂制服帝皇聞名於世，但鮮有人知悉學富五車的他更是十八世紀研究專家。這五間風格獨具，但以路易十五時期風格線板與銀色塔夫綢點綴的套房，為巴黎宮殿級酒店僅見的獨家訂制，並對照克里雍公爵套房 (Suite Duc de Crillon) 里，保留逾兩百五十年的原始裝修，娓娓講述獨屬巴黎瑰麗克里雍的前世今生。
耽溺
筆者下榻套房 (grand premier suite) 極為寬敞，起居室設有迷你吧台並不稀奇，單椅旁小巧玻璃金酒車上滿是烈酒，這才是真富豪排場。茶几上銀器閃閃無暇，全選自 Christofle，展現法國獨步工藝之余，也讓環球旅客使用安心無虞。目光移往一旁書櫥，更加精彩，邊桌上文件盒內除了管家、經理親函問候，更有一隻喚起童心的溜溜球。
夏汗˙米納善在白色與灰藍色線板定調的起居室中，大量選用霧金與仿古鏡面擺飾，揉合其個人偏好、與第二帝國風格孑遺，展現充滿貴族化想象的克里雍新貌。穿過遊廊往臥房走去，管家已將衣物分別掛置於更衣架上，為愛鞋妥善置入鞋楦，不得不大贊細心妥貼，遠甚於尋常飯店流於形式，但虛名無益之管家。而待夜床時分，床畔瓶水、首飾盒、足單一應妥備，更空調溫度乾濕恰好，只能說是魔鬼藏在恰如其分的細節中，無需多費言語。
套房浴室同樣令人嘖嘖稱奇，繡有名諱字首的單巾與完整BULY沐浴備品、漱口水、牙線，在在展示瑰麗透過克里雍嫁接法國貴族式生活，與現代化體貼的企圖。筆者素喜浸浴，於向晚時分，推開露台落地窗，靜坐在浴缸中欣賞巴黎殷紅日落，真醍醐樂事。
封面：Joseph Wan
圖片：Joseph Wan/instagram@rosewoodhoteldecrillon
撰文：Joseph Wan
