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【深圳】黑珍珠餐廳 “Voisin Organique鄰舍有機” 古靈精怪自學女主廚詮釋現代中菜之美
當今高級餐飲界流行的“農場到餐桌”，在中國本土建立高品質飲食生態並不容易實現。沒想到一個年僅30出頭的小女子不畏艱難，在深圳的Voisin Organique鄰舍有機餐廳，讓大家見識本土食材、中國古法、西方技術結合下的中菜，也能登上Fine Dining料理之堂。
【即食新聞】2020北京首版米其林出爐 新榮記成為中國大陸唯一三星中菜
2020北京首版米其林於今日（11月28日）公佈，新榮記成最大贏家，有3家餐廳入榜，2家一星，更是囊括1家三星，也是全中國摘得米其林星星最多的中餐廳，也成為了中國大陸唯一的中菜三星，這也體現了北京米其林對於中菜的尊重。
為什麼我不能幫你訂位？(含海外訂位秘訣)
全世界追尋fine dining累積星星經驗是許多人的夢想，尤其是在媒體推波助瀾下，很多餐廳一曝光或得獎之後，愈來愈一位難求，許多人因為我與許多餐廳熟悉，希望委託我幫忙訂位，在此特別向各位說明，如果想成為一名fine dining收集狂人，其實靠一己之力是可以辦到的。
挑戰美食邊界，哥本哈根最難預訂餐廳Alchemist
原本寸草不生的國家丹麥，不僅孕育出Noma這樣的世界頂級餐廳，以新北歐料理之姿在世界各地開創一片天，現在丹麥另一個當紅炸子雞Rasmus Munk，才28歲就在哥本哈根開了一家更具話題性，足以吸引全球各地美食家遠道而來的餐廳Alchemist。
滬上閃耀的中菜之星 清新創意取勝
我們踏入了位於上海環球金融中心87樓的上海柏悅酒店大堂。高聳入雲的樓層，在薄薄的雲霧中可瞥見上海獨特的城景。穿過大堂，便可來到頗有江南氣質的悅軒中餐廳。
2020紐約倫敦米其林指南陸續登場, 倫敦壽司店Araki遭遇三星變0星
2020年《紐約米其林指南》與《英國和愛爾蘭米其林指南》已於10月初公佈，紐約榜單部分有76家星級餐廳，與去年相同，三星餐廳仍然是5家老面孔，由於紐約近年出現很多非歐日料理，但榜單卻沒有太多新亮點，被媒體評論為停滯的一年。
【即食十月報】2020亞洲50移師日本, 倫敦三星壽司被降至0星
10月餐飲圈重磅新聞層出不窮：餐飲圈大咖雲集的2019TastyTrip餐飲產業論壇完美收官；日本頂級壽司大師荒木水都弘的倫敦壽司店The Araki被米其林摘除全部三星；2020年亞洲五十最佳餐廳頒獎盛典將于明年3月24日移師日本佐賀縣…
