【Jocelyn專欄】北歐最狂餐廳 通往異世界享用太空美食：6個小時中，我們經歷了什麼？
六小時的體驗既挑戰又取悅顧客，這是一生難得的美食與藝術之旅。餐廳里有讓客人可以俯瞰腳下酒瓶的玻璃酒窖，天文館一般的圓頂，融合多個不同藝術360度投影的場景和非凡烹飪工藝的Dome（我想翻譯成天幕或蒼穹），也許你已經知道是哪一家餐廳。
地圖地點
全球餐飲動態：北歐新增兩家三星；廣州米其林閩菜「嶼」摘一星 蘭亭永摘下首個綠星
1 北歐Jordnær、Re-Naa雙摘三星 來源：mic…
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【Jocelyn專欄】上海福廬Full House：川揚合流，打出一把好牌
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倫敦披薩店奪冠歐洲前五十披薩；首版墨西哥米其林空降2家二星；重慶于塗客座澳門永利
全球酒店專欄：置地文華，香港中環之心
置地文华东方酒店，自2005 年盛夏揭幕以来，便承袭香港文华东方超群服务，并延请设计巨擘Adam Tihany镕铸当代品味，以宽敞客房，绝佳地利成为中环时人心水最好，并别开生面打造港岛最奢芳疗中心。
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義大利首版米其林酒店指南出爐 8家獲三星鑰；大阪四季酒店即將開幕；2024巴黎最佳法棍出爐
【Jocelyn專欄】對談甬府創始人翁擁軍：甬府出海，每一步比你想象中前衛
在上海甬府北外灘店採訪甬府的創始人翁擁…
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西班牙首版米其林酒店指南出爐 5家獲三星鑰；丹麥成米其林要價最高地區 香港第二；Pierre Hermé全球首家巧克力店巴黎開幕
【Jocelyn專欄】一見傾心跨越山海：谷口英司的料理
在我的飲食文字工作生涯中，有幸與許多傑…
