全球餐飲動態：LV攜手Alain Passard首爾快閃；首版多倫多米其林指南授予14顆星
1 LV攜手Alain Passard首爾快閃 來源：rus…
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全球餐飲動態：米其林指南進軍阿布扎比；Hiša Franko蟬聯米其林二星
米其林指南進軍阿布扎比；紐約米其林指南新增30家提名；斯洛文尼亞Hiša Franko蟬聯米其林二星；庫克香檳攜手名廚大使以米配佳釀
【博洛尼亞】在肉醬與餃子夾擊中生存的米其林餐廳 – I Portici
義大利北部城市博洛尼亞，不只以近千年曆史的博洛尼亞大學而馳名，也享有義大利美食之都的盛譽，最富盛名的美食也不只是博洛尼亞義大利面。在這個庶民美食王國，豈有米其林餐廳容身之處？
全球餐飲動態：上海Ultraviolet推出新菜單UVD；《臺北臺中臺南高雄米其林指南2022》完整名單出爐
上海米其林三星Ultraviolet推出新菜單UVD；《臺北臺中臺南高雄米其林指南2022》完整名單出爐；悉尼知名餐廳Tetsuya's明年關門
【博洛尼亞】Amerigo1934：時間是一切
1934年開業的博洛尼亞傳統菜Amerigo，位於艾米利亞亞平寧山脈中心地帶，位於摩德納和博洛尼亞山坡中部肥沃的薩莫賈山谷中，距離博洛尼亞市中心半個小時車程。看似粗礦，實則細緻，時間的控制很微妙，是義大利少數幾家最講究傳統餐廳聯盟Premiate Trattorie Italiane的成員之一。
全球餐飲動態：Netflix紀錄片主廚的餐桌回歸；2022廣州米其林指南發佈
Netflix紀錄片主廚的餐桌回歸；2022廣州米其林指南發佈；《臺北、臺中、臺南＆高雄米其林指南2022》必比登名單出爐
【Jocelyn專欄】米蘭周邊城市 哪些人生值得的傳統館子
在意大利除了米其林星級餐廳之外，本地人更喜愛拜訪的傳統小館子，美味不在話下，然而預定困難程度不亞於星級餐廳，我們以米蘭為中心，開車拜訪幾家周邊城市的“預定困難”小館，遇見許多驚人的美味。
全球餐飲動態：丹麥Noma快閃活動延期；首屆多倫多米其林指南於9月發佈
丹麥Noma快閃活動延期；首屆多倫多米其林指南於9月發佈；瑞士米綠星廚師Zineb Hattab推進素食主義
【Jocelyn專欄】頂級義大利披薩的巔峰之作 – Pepe In Grani
沒有披薩像Franco Pepe的一樣。在這全球皆可抵達的時代，世界上最好的披薩需要專程而去，前往 Caiazzo古老、狹窄、黑暗的石頭小巷。對於美食旅行者來說，努力是值得。
全球餐飲動態：北京Bottega榮獲亞太第二披薩獎項；香港百年老字型大小蓮香樓閉店
北京Bottega榮獲亞太第二披薩獎項；香港百年老字型大小蓮香樓閉店；達美樂披薩退出義大利
