Virgilio Martinez最新餐廳ICHU Peru將於H QUEEN’S盛大開幕 世界名廚將為香港食客呈獻地道秘魯美食
屢獲殊榮的秘魯利馬餐廳Central主廚Virgilio Martinez Véliz宣佈在7月底於香港開設餐廳ICHU Peru。Virgilio Martinez本次與迪拜餐飲集團Bulldozer Group合作，以個人名義于亞洲開設首間餐廳。餐廳將以氣氛輕鬆的小餐館為主題，呈獻現代秘魯料理的同時，也不忘利用傳統烹調技術炮製出地道風味。
中國大陸
【上海新店】豪爽主廚 Stefano Pace 新作美麗義大利餐廳 Frasca
座落在上海靜安區興業太古裡，由義大利設計師打造的鏞舍服務式住宅，漂亮的現代設計風格結合上海本地東方韻味，一開業就非常吸睛，而在鏞舍公寓式酒店一樓，一家由上海知名義大利主廚 Stefano Pace 掌舵的地道義大利餐廳 Frasca。Frasca 是 Stefano Pace 繼與法租界 DOC 結束合夥關係之後的最新嘗試，一樣備受矚目。Pace 同樣將地道的義大利精神帶到 Frasca，只是這次整體風格更為精緻，口味上更加清新健康，像是一個歷經多年洗煉一身繁華後的新義大利料理。
【上海新酒店】鏞舍裡的油封鴨腿煎餅果子 老外也喜歡的中國味道！
一直非常喜歡香港奕居（The Upper House）寬闊的視野，以及低調的空間感，對於寸土寸金的香港而言，說是世外桃園，也絕對沒有人不同意。一聽說上海的姐妹酒店鏞舍（The Middle House）開幕的消息，我也雀躍地在 Booking 上訂了三個晚上來試住。
【香港】32 歲摘星，當紅餐廳 VEA 為何火熱？
當料理不只是溫飽，而是一場更高層次的藝術創作展演時，作為一名成功且知名的廚師，門檻也愈來愈高，但也是因為這樣，才能讓滿腔熱血，又處在創意爆發期的年輕廚師容易展露頭角...
【即食新聞】臺北米其林名單揭曉，最大贏家粵菜頤宮
米其林指南全球第 30 個城市臺北名單今午揭曉，3 星大贏家為粵菜餐廳頤宮 La Palais，2 星餐廳 2 家，1 星餐廳 17 家。日式料理仍受青睞，台菜也脫穎而出。米其林上周公佈必比登推薦名單之後，今天推出眾所矚目的星級餐廳名單，在國際上早就聲名大噪的 L’ATELIER de Joël Robuchon 喬爾盧布松法式餐廳摘下 1 星，臺北祥雲龍吟也不負眾望摘下 2 星。
【首屆臺北米其林】必比登推薦完整名單
以評選星級餐廳聞名的米其林來到臺灣，在第一版《臺北米其林指南》正式發佈的前一星期，率先公佈榮獲「必比登推薦（Bib Gourmand）」的美食餐廳名單。「必比登推薦」是米其林頒發的一項殊榮，這些餐廳提供極具性價比的美食。首屆「必比登推薦」名單涵蓋了 36 間餐館和店家，其中有 10 間來自臺北著名的夜市。
【香港】阿根廷主廚坐鎮 HAKU 以割烹體現融合之美
日本 3 星餐廳柏屋 Kashiwaya 主廚松尾英明，去年 7 月將自己的鋒芒，透過日本割烹料理形式以較親民的價格，進駐香港喧囂的尖沙咀海港城地下樓層一隅，HAKU 的概念是他的傑作，但真正站在料理臺上的卻是一位來自阿根廷的主廚 Agustin Balbi，在一個典型的日式餐廳由一派親和的外籍主廚掌舵，畫面雖然有些違和，一旦看到眼前的餐盤作品，就會知道 HAKU 的與眾不同。
【澳門】笑傲江湖 － 勝哥私房菜
曾在澳門十六浦鳳城德記酒家掌廚二十年的勝哥，輾轉發展後創立了自己的私房菜館。只有兩大桌的一廳一房斗室內，每晚頂多招待兩圍，靠高超的正宗順德手藝，鎮服中港澳臺各地政商名人的黃金胃。（這些政商名人包括主宰港澳各大行業的富豪高官，娛樂圈的一線藝人，還有國際知名的頂級廚師。很多更是從小到大跟隨者勝哥的老客戶。）
【鋒味 Chef Nic】開播 TastyTrip 與好友們參與了評委工作
《鋒味》是優酷推出的首部生活方式類綜藝節目。在節目中，謝霆鋒和他的明星好友一起接受來自世界各地的廚藝高手的挑戰，上演了一場環球美食大冒險。節目不僅會展現全球廚藝高手之間的美食較量，也會帶著觀眾一起探索充滿魅力的異國人文風情。
臺北態芮攜手米其林 2 星大廚，6 手聯廚共創驚豔和諧佳作
由年輕主廚何順凱領軍的臺北法式餐廳 Taïrroir 態芮，去年 5 月中才在臺北市大直開業，至今不到兩年的時間，就已頗受好評，更是被美食界譽為有米其林星級實力，11 月初態芮邀請新加坡米其林 2 星餐廳 Odette 主廚 Julien Royer，和香港 Ta Vie 旅餐廳日籍主廚佐藤秀明（Hideaki Sato）進行一場國際大廚的 6 手聯彈，譜出近來最好的演出。
