台東,一個獨享太平洋的世界邊境,由於中央山脈阻擋,才得以保留一片原始的山海景觀。追求自然儼然已成為當代的一種生活風尚,台東長濱鄉 Sinasera 24餐廳坐擁無敵海景,讓我聯想到2019世界第一餐廳南法的 Mirazur...
說到中國大陸中餐霸主,非去年拿下北京米其林三星的新榮記莫屬,20年前在浙江省台州臨海市起家,新榮記創始人張勇,現在已經擁有三十多家餐廳,憑著食材至上、不求炫技,以及龐大精密的系統化管理,突破粵菜當家的瓶頸,對於整體中餐界是一個跨時代的里程碑。
年末的鐘聲即將敲響,聖誕新年接踵而至,一場充滿儀式感的精緻晚宴無疑是年末聚會的最佳選擇。TastyTrip精心為您挑選上海、深圳兩座城市的精緻餐飲好去處!預祝各位食客度過難忘美好的節日~
2020年香港澳門米其林指南於今日(12月17日)在澳門新濠天地揭曉,共有90家餐廳入榜,香港70家,澳門20家。其中一星61家,二星19家,三星10家...
當今高級餐飲界流行的“農場到餐桌”,在中國本土建立高品質飲食生態並不容易實現。沒想到一個年僅30出頭的小女子不畏艱難,在深圳的Voisin Organique鄰舍有機餐廳,讓大家見識本土食材、中國古法、西方技術結合下的中菜,也能登上Fine Dining料理之堂。
2020北京首版米其林於今日(11月28日)公佈,新榮記成最大贏家,有3家餐廳入榜,2家一星,更是囊括1家三星,也是全中國摘得米其林星星最多的中餐廳,也成為了中國大陸唯一的中菜三星,這也體現了北京米其林對於中菜的尊重。
11月14日,米其林正式宣布,2020年米其林指南評鑑將跨出臺北,首度跨足「臺中」,推出集合雙城魅力於一本的「米其林指南 臺北.臺中」。
我們踏入了位於上海環球金融中心87樓的上海柏悅酒店大堂。高聳入雲的樓層,在薄薄的雲霧中可瞥見上海獨特的城景。穿過大堂,便可來到頗有江南氣質的悅軒中餐廳。
2019TastyTrip餐飲產業論壇「思維全球化,飲食在地化-Think Globally, Eat Locally」於10月29日在上海四季酒店盛大召開。
對於美食愛好者來說,沒有比跟家人朋友一起分享美食,聊天更愉快的事情,上周結束假期返滬,另一半A先生也特別在這個時間點來到上海,預定了一個星期的餐廳行程,也無預期地過了奢侈的生日周。