一年一度的約定?抵達Sinasera也有相同的感覺“Out of the world.”這裏的每一道菜也是真摯而動人的。
細緻的菜品呈現,既現代又濃厚的傳統功底,幾乎找不到破綻的一餐。臺北米其林指南僅給推薦,讓人感到迷惑。優質的食材,精湛的廚藝即便是兩星也是合理啊。
米其林指南前進多倫多;Yannick Alleno愛子意外離世;米其林指南即時更新港澳地區新增名單;2022“最佳廚師”頒獎典禮將於西班牙舉行;法國禽流感肆虐 餐廳面臨鵝肝危機
第五波疫情後 香港餐飲溢價;土耳其餐廳將首次迎來米其林評級;美米星餐廳Rezdora主廚在意大利舉辦晚宴;2022華盛頓米其林新增四家一星
全球餐飲動態:“最佳廚師”新提名出爐 中國大陸4位上榜;亞洲50佳酒吧51-100公佈|TastyTrip
武田主廚的菜品內容都傳達出極高的複雜度,但每樣食材又能互相輝映,鋪陳出鮮美的滋味。菜單設計上更是蘊含起承轉合的驚喜,幾乎九成的菜都讓人驚艷。
香港澳門米其林指南2021於今日(1月27日)首次以線上發佈會的方式進行,也是第十三屆港澳米其林指南。共有87家餐廳入榜,其中一星59家,二星18家,三星10家。
都說「RAW」是臺北最難訂位的餐廳,但其實「鮨 天本」才是城中最難訂位的兩間高端日料之一,因為他是完全預約制加介紹制,已不接受生客電話或網路訂位,訂位都由主廚親自審核安排。
2020年香港澳門米其林指南於今日(12月17日)在澳門新濠天地揭曉,共有90家餐廳入榜,香港70家,澳門20家。其中一星61家,二星19家,三星10家...
11月14日,米其林正式宣布,2020年米其林指南評鑑將跨出臺北,首度跨足「臺中」,推出集合雙城魅力於一本的「米其林指南 臺北.臺中」。