【Jocelyn 專欄】Ein Prosit：北意美食狂歡節 世界名廚「神仙打架」的聚會
二十年後再訪Udine，而這次造訪的契機，是…
意大利
全球餐飲動態：上海米其林下周11月19日公佈；2025世界50佳頒獎禮首次落腳義大利
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全球餐飲動態：韓綜「黑白主廚」開播 三星Mosu主廚擔任評審；泰國首版米其林星鑰酒店出爐 8家獲三星鑰
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全球餐飲動態：香港名廚鄭永麒進軍曼谷；全球百大披薩出爐 世界最佳不在意大利？！
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全球酒店專欄：重磅快評 2024年度世界五十最佳酒店清單
筆者鮮少熬夜，但年近四十仍對心水鍾愛懷…
全球餐飲動態：曼谷嘉佩樂獲「世界最佳酒店」；北京米其林素食餐廳山河萬朵歇業
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全球餐飲動態：電影版《孤獨的美食家》來到法國！義大利十大主廚名單出爐
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全球餐飲動態：香港Bar Leone首次入圍 獲亞洲最佳酒吧；紐約時報權威食評Pete Wells卸任
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美國運通買下全球最大餐廳訂位系統；新加坡米其林Meta摘二星
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全球餐飲動態：OAD歐洲頂尖餐廳Alchemist 四度奪冠；Alain Ducasse 那不勒斯餐廳開幕
地獄主廚Gordon Ramsay死裡逃生 秀出大塊瘀青；上海New Wave by Da Vittorio關閉 轉型成宴會空間；昆明黑珍珠一鑽餐廳依錦上庭 客座新加坡聖淘沙酒店
