全球餐飲動態：韓國釜山二月迎首版米其林；意大利披薩名店推出菠蘿披薩引熱議
1 韓國釜山二月迎來首版米其林 來源：mich…
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全球餐饮动态：挪威海底餐厅Under歇业；曼谷Potong X 香港Tate Dining Room四手联弹
Café Boulud回歸；Thierry Marx告別巴黎文華米二餐廳；Alain Ducasse領銜盧浮宮全新餐飲企划；安縵推出室內設計品牌Aman Interiors
全球餐飲動態： La Liste全球頂尖1000餐廳；明年將歇業Noma迎20週年
🌍TastyTrip全球餐飲動態：
-La Liste全球頂尖1000餐廳
-明年將歇業Noma迎20周年
-Diverxo主廚獲頒“最佳廚師”
-Alchemist 主廚 Rasmus Munk 推出美食研究中心 Spora
-東京成亞洲首座米其林酒店評鑒城市
-拉美五十佳51-100名公佈
全球餐飲動態： 上海、意大利米其林揭曉；L’Ambroisie將由日籍主廚吉冨力良接手
- 桂語山房客座澳門永利座澳門永利
- 萬豪3家酒店將落地越南
全球餐飲動態：巴塞隆那Sips榮獲「世界最佳酒吧」；2024年紅蝦指南公佈
紐約米三客座香港瑰麗酒店；Noma發售玉米柚子辣醬；法三星女主廚關閉旗下漢堡店
全球酒店專欄：熱辣五十，全新指引
首份世界最佳五十飯店名單甫於倫敦秋末問世。對比於最佳餐飲五十行之有年，邏輯脈絡成熟明朗且具趨勢斥候意義，此份世界最佳五十飯店新榜，令酒店從業人士與飯店迷熱議一時，但如此熱情是否最終可成一家者言，仍是未知之數。
全球餐飲動態：米其林指南發佈全新酒店評級標準；挪威Under、柏林Ernst宣佈將歇業
世界50佳明年6月於拉斯維加斯舉行；法國前三星主廚新餐廳面臨倒閉危機；法國米其林釋出2024頒獎細節；6星主廚匯集倫敦KOL餐廳慶祝亡靈節
全球餐飲動態：Maaemo主廚退出三家餐廳經營；法國三星主廚Anne-Sophie前進香港
東京Florilège舉辦刨冰X拉麵客座；普吉島安縵酒店重新開業；3D列印純素鮭魚排誕生
全球餐飲動態：Noma Projects快閃世界前50餐廳；台灣地區新增26家必比登
巴黎前米二L’Espadon重新開業；成都銀廬客座澳門永利；西班牙知名餐廳因顧客爽約損失過萬
全球餐飲動態：巴黎前米二主廚佐藤伸一回歸；日本Tabelog發佈冰淇淋百名店
香港曼谷米一主廚四手聯彈； Amsfield蟬聯新西蘭「年度餐廳」 ；Godiva首家麵包店東京開幕
