2024餐飲大事件回顧：全球10家新晉三星盤點；江振誠引退；Noma京都快閃；Disfrutar獲「世界第一」
1. 全球新增10家三星：曼谷Sorn、東京SÉZA…
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全球餐飲動態：《東京大飯店》特別篇、電影版開播；全球五十佳境外意大利餐廳榜單公佈 上海Da Vittorio入榜
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全球餐飲動態：La Liste全球前1000餐廳：香港龍景軒奪冠，甬府、悅軒中國大陸最高分；曼谷Sorn成泰國首家三星
1 曼谷Sorn成泰國首家三星 來源：Michelin…
全球酒店專欄：知名建築師特輯——Bill Bensley與Celia Chu短訪
美泰雙人 體現跨域 柬埔寨西南隅，濱臨暹…
全球餐飲動態：韓綜「黑白主廚」開播 三星Mosu主廚擔任評審；泰國首版米其林星鑰酒店出爐 8家獲三星鑰
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全球餐飲動態：香港名廚鄭永麒進軍曼谷；全球百大披薩出爐 世界最佳不在意大利？！
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全球酒店專欄：重磅快評 2024年度世界五十最佳酒店清單
筆者鮮少熬夜，但年近四十仍對心水鍾愛懷…
全球餐飲動態：曼谷嘉佩樂獲「世界最佳酒店」；北京米其林素食餐廳山河萬朵歇業
1 2024世界五十佳酒店公布 曼谷嘉佩樂獲「…
全球餐飲動態：譚卉·POTONG攜手打造中泰饗宴；首家安縵獨立住宅落地東京
西班牙首版米其林酒店指南出爐 5家獲三星鑰；丹麥成米其林要價最高地區 香港第二；Pierre Hermé全球首家巧克力店巴黎開幕
【Jocelyn專欄】曼谷Samrub ：以愛為名，失傳的泰國菜得以新生
位於曼谷昭蓮坤區的住宅區，一家非常獨特的餐廳，初訪可能不易找到。Samrub Samrub Thai 剛剛拿下米其林一星，排名亞洲50最佳餐廳的第31位。在這棟白色四層翻新住宅提供私密板前用餐體驗內部裝潢讓人感覺像在廚房裡邊吃飯邊喝酒，而主人恰好是一位烹飪技藝超人的廚師，這裡也是一個充滿回憶和友情的聚集地。
