全球餐飲動態：日本鮪魚拍出2.07億成史上第二高價；新加坡高端餐廳關店潮
1 日本鮪魚拍出2.07億成史上第二高價 海胆…
新加坡
2024餐飲大事件回顧：全球10家新晉三星盤點；江振誠引退；Noma京都快閃；Disfrutar獲「世界第一」
1. 全球新增10家三星：曼谷Sorn、東京SÉZA…
全球餐飲動態：首版福建米其林5家摘一星；2025亞洲50佳重回首爾
1 首版福建米其林5家摘一星 來源：Micheli…
全球餐飲動態：香港名廚鄭永麒進軍曼谷；全球百大披薩出爐 世界最佳不在意大利？！
1 香港名廚鄭永麒進軍曼谷 開設現代中餐廳…
全球酒店專欄：娘惹風華 東方快車馬來亞探秘
傳奇 論及火車奢旅，縱有九州七星寢台列車…
全球餐飲動態：江振誠引退 RAW轉型廚藝學院；上海LING LONG X 香港WING「永」四手聯彈
1 江振誠引退 RAW轉型廚藝學院 來源：RAW …
全球餐飲動態：福建、江蘇將迎首版米其林；首爾頂級韓牛名店BORN&BRED進駐香港
1 福建、江蘇將迎首版米其林 來源：michel…
美國運通買下全球最大餐廳訂位系統；新加坡米其林Meta摘二星
1 美國運通買下全球最大餐廳訂位系統Tock …
全球餐飲動態：OAD歐洲頂尖餐廳Alchemist 四度奪冠；Alain Ducasse 那不勒斯餐廳開幕
地獄主廚Gordon Ramsay死裡逃生 秀出大塊瘀青；上海New Wave by Da Vittorio關閉 轉型成宴會空間；昆明黑珍珠一鑽餐廳依錦上庭 客座新加坡聖淘沙酒店
全球餐飲業十二大事跡回顧：Noma 2024冬季停業、法國Guy Savoy降星、利馬Central奪冠
- 2023亞洲50佳：泰國LE DU榮獲第一
- 巴塞羅那Sips榮獲「世界最佳酒吧」
- 全球共新增13家米其林三星餐廳
- La Liste全球頂尖1000餐廳
- 首版「世界50佳酒店」揭曉、意大利科莫湖Passalacqua奪冠
- David Chang旗下Ssäm Bar、Momofuku Ko歇業
- Alchemist餐會講座致敬elBulli
- 紐約餐飲傳奇David Bouley去世
- 米其林全新酒店評級標準MICHELIN Key
