全球餐飲動態：泰國Baan Tepa、Gaa晉升二星；亞洲五十佳3月落地首爾
法國星廚Anne-Sophie Pic入駐日本Dior；Bradley Cooper紐約真實上演《燃情主廚》；凱悅臻選酒店首駐東京
日本
全球餐飲動態：東京米其林「青空」摘三星 Maz空降二星；Noma Projects發行會員制
舊金山米三Quince重新開業；杭州青嵐客座澳門永利；安縵旗下酒店Janu Tokyo明年開幕
全球餐飲動態： La Liste全球頂尖1000餐廳；明年將歇業Noma迎20週年
🌍TastyTrip全球餐飲動態：
-La Liste全球頂尖1000餐廳
-明年將歇業Noma迎20周年
-Diverxo主廚獲頒“最佳廚師”
-Alchemist 主廚 Rasmus Munk 推出美食研究中心 Spora
-東京成亞洲首座米其林酒店評鑒城市
-拉美五十佳51-100名公佈
全球餐飲動態：芝加哥Smyth奪三星 紐約增2家二星；意大利最富有廚師不是Massimo Bottura？
- 日本Tabelog公佈「燒肉百名店」
- 北京THE ODDS客座澳門永利
- 瑰麗酒店進駐希臘
全球餐飲動態：Dolli Irigoyen獲標誌人物獎；荷蘭De Nieuwe Winkel當選最佳蔬食餐廳
眾星廚齊聚烏迪內Ein Prosit美食節；La Liste日本特殊獎項揭曉；北京蘭頌客座澳門永利；摩洛哥「安縵珍納」推出全新體驗
全球酒店專欄：熱辣五十，全新指引
首份世界最佳五十飯店名單甫於倫敦秋末問世。對比於最佳餐飲五十行之有年，邏輯脈絡成熟明朗且具趨勢斥候意義，此份世界最佳五十飯店新榜，令酒店從業人士與飯店迷熱議一時，但如此熱情是否最終可成一家者言，仍是未知之數。
全球餐飲動態：Maaemo主廚退出三家餐廳經營；法國三星主廚Anne-Sophie前進香港
東京Florilège舉辦刨冰X拉麵客座；普吉島安縵酒店重新開業；3D列印純素鮭魚排誕生
【Jocelyn專欄】里山十帖：日本新瀉百年溫泉旅館的料理新旅程
Keiko與這片土地有著深厚的情感。她旅居過世界各地， 但Keiko說：「我熱愛這裡，不願離去。儘管我們距離大城市很遠，優質的食材成為了一大挑戰，但這正是我選擇種植食材的原因。」對於Keiko而言，能夠從自家的花園中直接摘取食材，然後親自烹飪，這是一種無與倫比的樂趣。「如果我住在城市，這一切都不可能發生。」她分享道。她的菜餚理念，可以概括為「從農場到餐桌」。這不僅僅是一種流行的烹飪風格，更是她對待食物的哲學與情感。
全球餐飲動態：Hiša Franko成斯洛文尼亞首家三星；首版「世界50佳酒店」榜單揭曉
洛杉磯Nobu因性騷擾遭訴；東京米二壽司香港開幕；成都麓軒客座澳門永利
全球餐飲動態：David Chang旗下Ssäm Bar將歇業；Massimo Bottura新餐廳開幕
倫敦瑞典二星名廚四手聯彈; Mirazur主廚進駐倫敦萊佛士酒店; 日本Tabelog公佈和菓子百名店
