澳門永利皇宮重金禮聘米其林 2 星主廚譚國鋒，替酒店內的招牌餐廳永利宮掌舵，據說永利宮這次可是吃了秤砣鐵了心要做亞洲第一中菜寶座，因此對譚國鋒主廚期望甚高。餐飲界傳言現在譚國鋒可能是中菜系統中身價最高的廚師，這次初嘗他在永利宮的作品，的確讓人耳目一新，在中西融合方面做得巧妙又不喧賓奪主，也可以看得出他相對於先前在譽瓏軒的一些菜品有一些相當幅度的改變。
Mr. Truffle
Sumerians 曾味
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全球最佳披萨現己登陸香港
由傳奇披萨大師 Franco Pepe 創立的KYTALY是一家以日內瓦為基地的義大利餐廳，由成立至今獲獎無數，近日更於香港中心地帶開設了首家海外分店。「Ki」於日本是生命力的象徵；「Italy」（義大利）是地中海文化的搖籃，而KYTALY的誕生則能展現兩者間的完美平衡，為餐廳打造獨一無二的個性和特色。KYTALY現已榮登國際舞臺，旨在為世界各地的食客炮製義大利以外全球最好的披萨。
HAKU與來自臺北的態芮 (Taïrroir)及東京的 MIXOLOGY SALON 合力炮製六手聯廚晚宴
9月21日至22日，一連兩晚，HAKU的行政總廚 Agustin Balbi 將與臺北米其林一星餐廳Taïrroir (態芮) 的大廚何順凱(Kai)， 以及Mixology Group 兼全新酒吧Mixology Salon的創辦人南雲主於三（Shuzo Nagumo）一起聯手打造獨一無二的品嘗體驗。菜單集合了由大廚Agustin和Kai主理的摩登日本菜色和創新臺灣料理，配搭由南雲主於三悉心為功能表而設計的分子雞尾酒體驗。
Virgilio Martinez最新餐廳ICHU Peru將於H QUEEN’S盛大開幕 世界名廚將為香港食客呈獻地道秘魯美食
屢獲殊榮的秘魯利馬餐廳Central主廚Virgilio Martinez Véliz宣佈在7月底於香港開設餐廳ICHU Peru。Virgilio Martinez本次與迪拜餐飲集團Bulldozer Group合作，以個人名義于亞洲開設首間餐廳。餐廳將以氣氛輕鬆的小餐館為主題，呈獻現代秘魯料理的同時，也不忘利用傳統烹調技術炮製出地道風味。
【香港】32 歲摘星，當紅餐廳 VEA 為何火熱？
當料理不只是溫飽，而是一場更高層次的藝術創作展演時，作為一名成功且知名的廚師，門檻也愈來愈高，但也是因為這樣，才能讓滿腔熱血，又處在創意爆發期的年輕廚師容易展露頭角。特別是在高級料理發展較晚的亞洲，在外籍廚師引領加上全球化知識無國界，讓當地年輕人有機會早點起步，這次我們要介紹的就是拿到香港米其林 1 星的 VEA，主廚鄭永麒 Vicky Cheng 今年只有 32 歲，第一眼給人的印象是個陽光大男孩。
【香港】阿根廷主廚坐鎮 HAKU 以割烹體現融合之美
日本 3 星餐廳柏屋 Kashiwaya 主廚松尾英明，去年 7 月將自己的鋒芒，透過日本割烹料理形式以較親民的價格，進駐香港喧囂的尖沙咀海港城地下樓層一隅，HAKU 的概念是他的傑作，但真正站在料理臺上的卻是一位來自阿根廷的主廚 Agustin Balbi，在一個典型的日式餐廳由一派親和的外籍主廚掌舵，畫面雖然有些違和，一旦看到眼前的餐盤作品，就會知道 HAKU 的與眾不同。
【澳門】笑傲江湖 － 勝哥私房菜
曾在澳門十六浦鳳城德記酒家掌廚二十年的勝哥，輾轉發展後創立了自己的私房菜館。只有兩大桌的一廳一房斗室內，每晚頂多招待兩圍，靠高超的正宗順德手藝，鎮服中港澳臺各地政商名人的黃金胃。（這些政商名人包括主宰港澳各大行業的富豪高官，娛樂圈的一線藝人，還有國際知名的頂級廚師。很多更是從小到大跟隨者勝哥的老客戶。）
【鋒味 Chef Nic】開播 TastyTrip 與好友們參與了評委工作
《鋒味》是優酷推出的首部生活方式類綜藝節目。在節目中，謝霆鋒和他的明星好友一起接受來自世界各地的廚藝高手的挑戰，上演了一場環球美食大冒險。節目不僅會展現全球廚藝高手之間的美食較量，也會帶著觀眾一起探索充滿魅力的異國人文風情。
【香港】米其林三星 8 1/2 Otto e Mezzo Bombana 的前世今生
2010年1月，Bombana 的新餐廳 8 1/2Otto e Mezzo Bombana 開業。次年，餐廳即獲得米其林二星，2012年榮獲三星，並保持至今。而義大利之外第一家也是唯一米其林三星義大利菜的記錄至今未破。
2017《米其林指南香港澳門》重磅出爐，日本料理大放異彩！
今天，2017米其林指南-香港澳门版正式公布。今年名单包括238间香港餐厅及68间澳门餐厅，这当中，有7家餐厅首获米其林一星，4家餐厅首次摘下米其林二星，三星餐厅名单同去年一样，有8家，保持不变。