亞洲

【亞洲 50 最佳餐廳典禮​直擊 】主廚交流大舞台 , 40名之後淘汰風險大

2017 年亞洲 50 最佳餐廳頒獎典禮於上個月 21日在曼谷圓滿落幕,一如既往地讓所有人都意猶未盡,對所有產業內的人而言,就像埋頭苦幹了一年,最後以一場狂歡舞會作結,除了抱回獎項之外,在主辦單位為期兩天的活動平台上,讓業內人士做足了業界交流,若以交流意義來看,亞洲50 最佳餐廳仍然非常成功。

2017 亞洲最佳50餐廳名單出爐,Gaggan蟬聯三屆亞洲第一!

涵蓋26個區域的亞洲 50 最佳餐廳(Asia’s 50 Best )評選今日(21)於曼谷揭曉。在 318 名匿名評審經過18個月查訪之後,冠軍再次由Gaggan摘下,連續三年雄踞第一。日本、泰國、新加坡今年各上榜 9 家,但中國大陸今年只有 2 家入榜,其中 Ultraviolet 榮獲第 8 名。而新入榜餐廳多達 10 家,代表名單汰舊換新速度也非常驚人。

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