全球最佳披萨現己登陸香港
由傳奇披萨大師 Franco Pepe 創立的KYTALY是一家以日內瓦為基地的義大利餐廳，由成立至今獲獎無數，近日更於香港中心地帶開設了首家海外分店。「Ki」於日本是生命力的象徵；「Italy」（義大利）是地中海文化的搖籃，而KYTALY的誕生則能展現兩者間的完美平衡，為餐廳打造獨一無二的個性和特色。KYTALY現已榮登國際舞臺，旨在為世界各地的食客炮製義大利以外全球最好的披萨。
全球餐飲
【即食新聞】2019義大利米其林揭曉，三星再度新增一家達到十家
2019年義大利米其林公佈，共有367家餐廳摘星，鞏固了義大利世界第二多米其林國家的地位，僅次於米其林發源地法國。今年最受矚目的莫過於新的三星餐廳Uliassi，是由兄妹檔Catia和Mauro Uliassi在義大利東海岸的城市塞尼加利亞(Senigallia)開設，讓義大利三星餐廳總數增加到10家......
【即食新聞】三星名廚Paul Pairet進駐上海新天地, Polux成排隊餐廳
被形容為上海高級料理界的奢侈品，紫外線餐廳法籍大廚Paul Pairet，繼Jade on 36、Mr & Mrs Bund、紫外線等14年的深耕之後，今年在上海又推出新作，而且地點位於新天地商圈，無疑是為餐飲界投下一枚震撼彈。
香港米其林一星餐厅 VEA RESTAURANT & LOUNGE 中式跨界法式菜系 七月菜单上新
受到童年时代、父母和充满活力的香港文化所启发，Vicky 为了 VEA 每两周更新一次的品尝菜单中倾尽心思。本次的菜单强调新鲜的食材及烹调，意味着虽然菜单的核心保持不变，但个别菜肴可以根据季节时令适当进行修改或更改......
【即食新聞】首屆廣州米其林指南出爐，僅有一星上榜
首屆《廣州米其林指南》之中，一共入選了 8 間餐廳，三星和二星皆空缺，僅有8家餐廳獲得一星，可能是史上最薄的一本米其林指南...
【速報】Massimo Bottura重返世界第一，上海UltraViolet大躍進至24名
6月19日，2018世界50最佳餐厅评选在西班牙毕尔巴鄂揭晓，第一名颁给了意大利名厨Massimo Bottura的餐厅Osteria Francescana，这是他自2016年之后，第二次夺得世界50最佳餐厅冠军荣誉。
Virgilio Martinez最新餐廳ICHU Peru將於H QUEEN’S盛大開幕 世界名廚將為香港食客呈獻地道秘魯美食
屢獲殊榮的秘魯利馬餐廳Central主廚Virgilio Martinez Véliz宣佈在7月底於香港開設餐廳ICHU Peru。Virgilio Martinez本次與迪拜餐飲集團Bulldozer Group合作，以個人名義于亞洲開設首間餐廳。餐廳將以氣氛輕鬆的小餐館為主題，呈獻現代秘魯料理的同時，也不忘利用傳統烹調技術炮製出地道風味。
IMG 集團撐腰，世界餐廳獎劍指世界 50 最佳餐廳
第一屆頒獎典禮將於 2019 年 2 月 18 日於巴黎舉行，也將首次透過電視頻道播放，主辦單位聲稱將以奧斯卡獎的規格，為大廚提供紅毯式的待遇和有價值的廣告時間，當然頒獎儀式也將充滿浮華與時尚的魅力，好與世界 50 最佳餐廳媲美甚至超越。
【即食新聞】2018 亞洲最佳 50 餐廳最新出爐，Gaggan 連續 4 年奪冠
第 6 屆亞洲 50 最佳餐廳（Asia’s Best 50）頒獎典禮，今年再度回到澳門。今年冠軍獎盃又被 Gaggan 抱回，可謂備受矚目。在首屆曼谷米其林榜單斬獲最高二星榮譽，加上這次已經是連續第四年奪冠，奠定亞洲無人匹敵的地位。而去年第二名的 Restaurant Andre 結束營業後退出國際舞臺，今年第二名由 Den 摘下。今年總計新入榜餐廳達 8 家，重新入榜 2 家。港澳臺在內的大中華地區共 14 家餐廳入榜，上海入榜餐廳紫外線 ULTRAVIOLET by Paul Pairet，排名第 8，與去年排名維持不變。去年排名 48 的福和慧今年大幅提升至 30 名。
【即食新聞】臺北米其林名單揭曉，最大贏家粵菜頤宮
米其林指南全球第 30 個城市臺北名單今午揭曉，3 星大贏家為粵菜餐廳頤宮 La Palais，2 星餐廳 2 家，1 星餐廳 17 家。日式料理仍受青睞，台菜也脫穎而出。米其林上周公佈必比登推薦名單之後，今天推出眾所矚目的星級餐廳名單，在國際上早就聲名大噪的 L’ATELIER de Joël Robuchon 喬爾盧布松法式餐廳摘下 1 星，臺北祥雲龍吟也不負眾望摘下 2 星。
