全球餐飲

全球餐飲動態：香港限聚令收緊至2人；René Redzepi與007導演合作紀錄片

香港限聚令收緊至2人；René Redzepi與007導演合作紀錄片；布魯塞爾二星米其林餐廳Bon Bon將停業

Eleven Madison Park新小費政策或使顧客產生更高的消費；2022中東及北非50佳餐廳榜單揭曉；2022亞洲50佳餐廳榜單3月29日公佈

2022北京米其林指南發佈潮上潮成新二星； 2022港澳米其林指南發佈於1月19日發佈；紐約Omakase料理單人消費可達400美元

《港澳米其林2022》必比登推薦名單發佈 1月19日公佈完整名單；二星主廚Erik Anderson將於米星餐廳Barndiva任職；清邁美利亞酒店與二星主廚James Noble合作開設有機農場

首版成都米其林指南於1月6日意外發佈；香港Frantzén's Kitchen宣佈關閉；香港第五波疫情酒吧食肆宵禁

世界最佳餐廳Mirazur主廚Mauro Colagreco將攜手倫敦萊佛士酒店旗下的The OWO酒店開設兩家新餐廳。第一家餐廳被稱為「別樣的小酒館」，第二家則專注於精緻餐飲。

2022《曼谷、清邁、普吉與攀牙米其林指南》於12/16出爐，共有26家餐廳獲得一星級肯定，其中4家新進榜、1 家再次入榜，最重要的是三星依然奉缺。

Alinea集團在2020年宣佈將進軍芝加哥市中心，但目前看來是不會發生了。該公司已選擇停止在即將於6月開業的芝加哥瑞吉酒店提供餐飲服務。

1 2022東京米其林指南出爐蟬聯最多米其林…

今年的意大利《大紅蝦指南》完整名單已經公佈，有4家新入圍餐廳。前三名分別是：Niko Romito Del Reale(96分)，Massimo Bottura with Osteria Francescana(95分)，還有Heinz Beck and La Pergola(95分)。