全球餐飲動態：2021臺北台中米其林公佈；SAGA將打造紐約金融區超高精緻餐廳並於8月25日開業 | TastyTrip
1. 2021臺北台中米其林公佈 來源：Micheli…
內容版塊
【上海10.18】全球首家米三素食餐廳京兆尹主廚尹浩 將於TastyTrip餐飲產業論壇暢談可持續蔬食未來
北京米其林三星素食餐廳“京兆尹”行政主廚尹浩 Gary Yin将擔任上午場次的專題主講人，做為中國首家獲得米其林綠色之星的餐廳，尹浩將分享他對可持續蔬食未來的見解。
國際旅行重新開放後，最值得造訪的7間餐廳 | TastyTrip
當國際旅行能夠重新開放後，我最想造訪的7間餐廳，皆有著獨特的裝潢氛圍、產地特有的珍饈食材、它們之間最大的共同特色是都有著不可複製的特性，非要您親自飛一趟才能朝聖、解饞。
【10.18】2021 TastyTrip 餐飲產業論壇重磅來襲！特邀米三京兆尹主廚尹浩任專題主講人
本次「TastyTrip 餐飲產業論壇」將從三大主題切入，包括“中餐創新繼承之路”、“美食亦語言，餐飲界的中西交流”，以及“人道與永續在餐飲行業中的實踐”。
全球餐飲動態：Alain Ducasse與Albert Adrià 合作；《臺北台中米其林 》公佈必比登| TastyTrip
美一星餐廳Lord Stanley將於九月停業並將改造成pop-up餐廳場地；英一星餐廳The Peat Inn由於人員短缺停止午餐供應
【Jocelyn專欄】世界級物產寶地，雲南不只有菌子 | TastyTrip
這次來到雲南，才深深感受到雲南是世界級寶藏，簡直像神一般的存在。
全球餐飲動態：Central主廚Pía León榮獲2021世界最佳女廚師；多國要求室內用餐疫苗接種證明 | TastyTrip
秘魯女主廚Pía León榮獲2021世界最佳女廚師；中東及北非50最佳餐廳2022年亮相；9月將公佈加州米其林
全球餐飲動態：美三星主廚Kostow開啟快閃專案；西班牙二星Disfrutar創立新品牌CXC | TastyTrip
美三星主廚Kostow開啟快閃專案；西班牙二星Disfrutar創立新品牌CXC
餐廳不是唯一選項，疫情後頂級廚師走向富人家庭 | Tastytrip
現在愈來愈多頂級廚師離開餐廳工作，專門為私人家庭做飯，預期在疫情之後，富者更富，頂級市場對美食的渴望，將會延續私人廚師熱潮，為這個職業添加更多光環。
全球餐飲動態：美三星餐廳有望獲得2320萬美元救助基金 ；GELINAZ於8月29日舉行終章| Tastytrip
比利時和盧森堡米其林指南宣佈，2022年版的指南將只提供數位格式。指南的介紹和結果將於2月21日在蒙斯市的皇家劇院宣佈。
