【Jocelyn專欄】不可思議：熱血少年漫畫在日本金澤respiración餐廳成真
走進米其林二星西班牙餐廳respiración，像…
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全球餐飲動態：La Liste全球前1000餐廳：香港龍景軒奪冠，甬府、悅軒中國大陸最高分；曼谷Sorn成泰國首家三星
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全球酒店專欄：重磅！2025年度奢侈旅遊趨勢
2024封關在即，全年現象級別奢旅關鍵字莫…
全球餐飲動態：上海三星UV主廚Paul Pairet餐車快閃西岸中環；意大利境內50最佳餐廳出爐
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【Jocelyn 專欄】Ein Prosit：北意美食狂歡節 世界名廚「神仙打架」的聚會
二十年後再訪Udine，而這次造訪的契機，是…
全球餐飲動態：意式冰淇淋大賽 中國選手奪得世界第一；丹麥將連續舉辦兩屆北歐米其林指南頒獎禮
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全球餐飲動態：上海米其林下周11月19日公佈；2025世界50佳頒獎禮首次落腳義大利
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全球餐飲動態：西班牙遭遇世紀洪災 星廚集體呼籲募款；京都快閃之後？Noma主廚研討會回歸、海鮮季預訂在即
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全球餐飲動態：墨西哥Handshake Speakeasy獲「世界最佳酒吧」；香港MOSU、三星JL Studio四手聯彈
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【Jocelyn專欄】老饕才知道的冉冉新星：日本「御料理 ふじ居」精緻呈現富山當季精華
今年九月初，拜訪日本北陸富山以及金澤一…
