【Jocelyn 專欄】Ein Prosit：北意美食狂歡節 世界名廚「神仙打架」的聚會
二十年後再訪Udine，而這次造訪的契機，是…
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全球餐飲動態：意式冰淇淋大賽 中國選手奪得世界第一；丹麥將連續舉辦兩屆北歐米其林指南頒獎禮
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【Jocelyn專欄】老饕才知道的冉冉新星：日本「御料理 ふじ居」精緻呈現富山當季精華
今年九月初，拜訪日本北陸富山以及金澤一…
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全球酒店專欄：知名建築師特輯——Bill Bensley與Celia Chu短訪
美泰雙人 體現跨域 柬埔寨西南隅，濱臨暹…
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全球餐飲動態：Noma 京都快閃開跑在即；日本料理評論家、「料理鐵人」服部幸應逝世
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