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    Archives for巴黎

    世界最性感三星名廚 Yannick Alléno 亞洲屢屢失意 在法國依舊頂出一片天

    在古跡俯拾即是的巴黎遊走,很容易就能感受到舊時代新古典主義的輝煌氣氛,但是要找到一家從拿破崙時代到現在仍然在經營的餐廳,而且還有著拿破崙和約瑟芬在此約會的過往,加上數百年來歐洲無數大畫家、作家、時代名流在巴黎雲集的所在,有哪間餐廳能承擔這麼浩瀚的時代情懷,無疑只有由 Yannick Alléno 掌舵的米其林 3 星餐廳 Pavillon Ledoyen……

    【餐飲產業】恐攻陰影,巴黎高檔餐廳門可羅雀

    文:黃嬿 去年美食之都巴黎發生兩起恐攻事件,尤以第二起受害者人數最多,規模最大,最令人聞之喪膽,同時也對巴黎旅遊業衝擊最重,街頭恐攻事件至今已過去將近半年,巴黎少了遊客,使得許多享譽國際的米其林餐廳乏人問津,《紐約時報》分析指出,其實巴黎高檔餐廳最大…