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    Archives for北京

    中國大陸唯一中菜三星,新榮記將中菜推上世界巔峰

    說到中國大陸中餐霸主,非去年拿下北京米其林三星的新榮記莫屬,20年前在浙江省台州臨海市起家,新榮記創始人張勇,現在已經擁有三十多家餐廳,憑著食材至上、不求炫技,以及龐大精密的系統化管理,突破粵菜當家的瓶頸,對於整體中餐界是一個跨時代的里程碑。