【即食九月報】上海米其林出爐; 新加坡米其林首現兩家三星; 黑珍珠入圍名單公佈
美食圈的9月也如金秋豐收一般，重量級的美食榜單紛紛出爐，第四版上海米其林指南平穩中有驚喜，紫外線ULTRAVIOLET穩坐3星寶座，上海玉芝蘭作為川菜的入選以及幾家新餐廳的上榜都讓榜單增加了不少看點...
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臺北態芮攜手米其林 2 星大廚，6 手聯廚共創驚豔和諧佳作
由年輕主廚何順凱領軍的臺北法式餐廳 Taïrroir 態芮，去年 5 月中才在臺北市大直開業，至今不到兩年的時間，就已頗受好評，更是被美食界譽為有米其林星級實力，11 月初態芮邀請新加坡米其林 2 星餐廳 Odette 主廚 Julien Royer，和香港 Ta Vie 旅餐廳日籍主廚佐藤秀明（Hideaki Sato）進行一場國際大廚的 6 手聯彈，譜出近來最好的演出。
江振誠 André 中國第一個餐飲項目 – 成都廊橋 THE BRIDGE 將於年底開幕
11月11日，在成都的“與川菜大師對話”的活動中，全球最受矚目的華人主廚江振誠（André Chiang），正式向媒體揭示了他在中國籌畫的第一個餐飲項目，與眾人預料中的北京或上海有一些出入。將在12月底于成都開幕，由成都廊橋公司力邀他擔任“創意暨廚藝總監”全力策劃的：成都廊橋 - THE BRIDGE。
【東京】2017 tabelog 人氣餐廳排名 Top10
tabelog 彙集日本各類餐廳，由廣大食客網友參與評分，開放的評分和評價體系，可謂日本本土最據影響力的餐飲榜單。本文收錄了截至目前 tabelog 日本東京區域，按綜合評分排名最高的前 10 家餐廳，另附詳細圖文介紹。
【即食新聞】臺北米其林明年春天發佈，龍吟、Robuchon呼聲最高
繼東京、香港/澳門、新加坡、首爾、上海、曼谷之後，臺北為米其林進軍亞洲的第 7 個城市，第 30個發行米其林指南的城市。至於以街頭小吃聞名的臺北有哪些值得關注的米其林欽點餐廳，TastyTrip 認為 L'ATELIER de Joël Robuchon、龍吟等呼聲最高，可望摘 2 星。
2018 紐約米其林指南 Jean-Georges 淪為 2 星
2018 年米其林紐約指南剛揭曉，從 2006 年開始戴上 3 星餐廳光環的法式料理 Jean-Georges，今年居然被摘星，跌入 2 星餐廳行列，同時也跌破眾人眼鏡。此外今年名單中最大亮點是日本料理，共有 15 家入榜，除了 3 星餐廳 Masa 之外，Sushi Ginza Onodera 今年也獲得 2 星。
【東京必訂餐廳】2017 日本美食奧斯卡最佳餐廳榜單
TastyTrip 匯總了2017年度日本東京區域獲得金獎的餐廳一共21家，上周已發佈上集，本篇下集為這21家金獎餐廳中除壽司和日本料理菜系之外的其他料理整理，一共11家，敬請慢慢品賞。
南臺灣最難預訂餐廳 Akame，燃燒原住民料理新詮釋
開餐廳已經不是只會做菜就可以營運，隨著社會進步，知識文化水準提升，餐飲業變成一件門檻愈來愈高生意，廚師需要同時具備文化、認知與藝術涵養，而藝術是最高境界，因為廚藝可以學，但藝術無法速成。在這個餐飲業昇華的年代，有一位臺灣盧凱族原住民，先到澳大利亞藍帶學習甜點之後，帶著美感的血液一頭鑽進新加坡江振誠的廚房，現在在屏東原住民部落開了一家臺灣新原住民料理餐廳 Akame，是臺灣文化之窗的最佳展演，許多人不畏距離的來到 Akeme 。
【東京必訂餐廳】2017 日本美食奧斯卡最佳餐廳榜單
TastyTrip 匯總了2017年度日本東京區域獲得金獎的餐廳一共21家，本篇上集為這21家金獎餐廳中的壽司和日本料理菜系整理，一共10家，敬請慢慢品賞。
【上海】亞洲第三餐廳 Amber 主廚 Richard Ekkebus 親手設計菜單的餐廳在哪兒？
上海本來就是一個東方文化薈萃之地，隨著中國經濟起飛吸引世界大廚前來發展，去年米其林登陸，更是將上海高級料理界推向競爭激烈的國際舞臺，而在黃浦江畔的上海東方文華酒店當然也不甘示弱，在香港的 Amber 連續 9 年拿下米其林 2 星同時也拿下亞洲 50 最佳餐廳中第三名的位置，上海東方文華法式餐廳 Fifty 8° Grill 也由 Amber 主廚 Richard Ekkebus 設計菜單，攜手紐西蘭籍主廚 Joshua Paris 共創佳作，也是浦東濱江的首選之一。
