全球餐飲動態：京阪米其林幽玄摘二星；Noma Projects 快閃紐約
1 京阪米其林幽玄摘二星 來源：michelingu…
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【謝忠道專欄】2024法國米其林評析：三星餐廳湊成30家，二星名單不見新面孔丨TastyTrip
前兩天米其林終於公佈了今年法國版的名單…
全球餐飲動態：David Chang掀「辣椒醬」版權風波；Arnaud Faye任巴黎米三Épicure主廚
1 David Chang掀「辣椒醬」版權風波 來源…
全球酒店專欄：曼谷文華 不朽繆斯
每每與友人們話及曼谷何處下榻為佳，筆者…
全球餐飲動態：東京Sézanne獲封亞洲最佳餐廳；紐約首家鼎泰豐即將開業
巴黎三星主廚Kei入駐東京；巴西Janaína Torres獲世界最佳女主廚；三亞W酒店計劃2028年開業
全球餐飲動態：法國米其林增2家米三 最年輕三星主廚誕生；北意都靈將舉辦2025世界五十佳
米二Alchemist推49.5萬美金太空晚餐；紐約米二壽司店引性別歧視爭議；安縵公佈安縵迪拜開發計劃
全球餐飲動態：日劇「東京大飯店」回歸特別版；港澳米其林發佈 澳門「8餐廳」降至兩星
- 「亞洲50佳」51-100名公佈，中國大陸6家餐廳入榜
- 東京Pizza Bar on 38th蟬聯亞太Pizza榜首
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全球餐飲動態：Noma停業前京都再次快閃；鮨斎藤進駐東京麻布台之丘
- 法國米三La Bouitte降星
- 北京蘭齋獲亞洲五十佳「最值得關注獎」
- 上海Stone Sal客座澳門永利
全球餐飲動態：東京新榮記開幕；地獄廚神戈登空降上海；La Liste落地上海
傳奇主廚Éric Frechon告別巴黎米三Épicure；比利時盧森堡米其林增兩家米二
全球餐飲動態：香港大班樓葉一南主廚獲「標誌人物獎」；韓國米其林首爾增2家米二， 釜山首迎3家米一
- 英國米其林The Ledbury摘三星 倫敦Hakkasan全軍覆沒
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