米其林指南前進多倫多;Yannick Alleno愛子意外離世;米其林指南即時更新港澳地區新增名單;2022“最佳廚師”頒獎典禮將於西班牙舉行;法國禽流感肆虐 餐廳面臨鵝肝危機
第五波疫情後 香港餐飲溢價;土耳其餐廳將首次迎來米其林評級;美米星餐廳Rezdora主廚在意大利舉辦晚宴;2022華盛頓米其林新增四家一星
亚洲50佳酒吧排名公布;泰国米其林范围新增4府;米三星Mauro Colagreco为乌募资;米一星主厨Agustin Balbi荣获MARCA PAIS国家品牌大使荣誉;世界50佳餐厅揭晓“变革奖”得主
上海封控中的主廚生活 後疫情餐飲業何去何從
全球餐飲動態:“最佳廚師”新提名出爐 中國大陸4位上榜;亞洲50佳酒吧51-100公佈|TastyTrip
世界50佳餐廳頒獎典禮7月18日回到倫敦舉行;Noma五月快閃紐約五晚;Alain Ducasse在巴黎開設素食漢堡店;Burger & Lobster呼籲倫敦餐廳為烏克蘭難民提供就業機會
這次Omicron突然滲透上海,實體商業活動幾乎完全停擺,餐飲業從高峰頓時陷入谷底,這才是真正「後」疫情時代的來臨,餐飲業現階段最重要的就是想辦法止損。
美米三餐廳SingleThread將與Qunintonil、Californios合作六手晚宴;名廚Jose Andres批評聯合國和歐盟對烏克蘭難民危機回應;DA VITTORIO主廚Roberto Cerea受邀參加北美滑雪勝地美食活動
2022法國米其林指南發佈;中國區新餐廳首次榮登亞洲50佳 DEN榮登首位;中國香港餐廳「永」首次登上亞洲50最佳餐廳;烏克蘭名廚Levgen Klopotenko為難民免費提供餐點。
中國大陸共有4家餐廳入榜:福和慧(12,上海)、Ensue(19,深圳)、Da Vittorio(28,上海)、紫外線Ultraviolet(39,上海)