中國大陸, 全球餐飲, 韓國 全球餐飲動態:OAD亞洲上海UV奪冠;亞洲第七Florilège將遷新址 奉天繁華客座澳門永利;MONO x Meta主廚四手聯彈;日本品牌刷新世界最貴冰淇淋紀錄marketing29 5 月, 2023
亞歐, 亞洲, 全球餐飲, 日本, 法國, 港澳台 全球餐飲動態:奈良新增兩家一星;Dominique Crenn發起會員制 香港東京米其林主廚四手聯彈;佛羅里達新增四家星級餐廳;布萊德彼得推出琴酒marketing23 5 月, 2023
东京, 全球餐飲, 巴黎, 廣州, 日本, 港澳台 全球餐飲動態:OAD公佈拉丁美洲名單;世界50佳「標誌人物獎」揭曉 廣州蘭亭永客座澳門永利;Noma新產品Dashi RDX開售;Florilège主廚川手寬康推出甜點品牌;巴黎美食節開幕marketing15 5 月, 2023
亞洲, 新加坡, 食達專欄 【Jocelyn專欄】新加坡Born中法技巧游刃有餘 譜出唯美新中菜 新加坡 Restaurant Born 才開業不到一年首次上榜就擠進前 50 強,主廚 Zor Tan 其實大有來頭,他是江振誠大徒弟,熟悉法餐與中菜知識、風味與技巧,將兩種菜系的特性以自己的方式述說的有情有味,品他的菜就像看一齣唯美浪漫的戲劇創作。marketing30 4 月, 2023
全球餐飲, 荷蘭 全球餐飲新聞:澳洲「廚神當道」評審逝世; 荷蘭米其林新增1家二星 北美五十佳酒吧揭曉;港泰米一印度主廚四手聯彈;米其林星廚將入駐紐約辦公樓;Cronut十週年限定香港登場marketing8 5 月, 2023
全球餐飲, 德國 全球餐飲動態:世界50酒吧將於新加坡揭幕;德國新增1家三星 Niko Romito和行天健二雙入駐東京寶格麗酒店;Prada咖啡廳短駐倫敦百貨Harrods;山下智久主演葡萄酒漫畫改編劇集即將上線marketing10 4 月, 2023
全球餐飲, 新加坡, 曼谷, 產業報告, 餐飲活動 2023亞洲50最佳餐廳:泰國LE DU榮獲第一 中國大陸4家入榜 2023年亞洲50最佳餐廳在新加坡揭曉,由曼谷的LE DU獲得最佳餐廳頭銜。前50名的部分中國大陸餐廳表現不俗,包括今年排第31的深圳Ensue、第34上海Da Vittorio與中國大陸最高的排名第18的福和慧,以及首次進入前50,排名第50的北京Refer等四家入榜。marketing29 3 月, 2023
內容版塊, 全球餐飲, 比利時 全球餐飲動態:比利時新增一家2星;西班牙米其林11/28舉行 加州米其林指南新增6家餐廳;前米三主廚巴黎開設新店;加州鮭魚季取消marketing27 3 月, 2023