全球餐飲動態：日本藍鰭金槍魚價格暴跌；米其林星廚Jason Atherton新餐廳中東開業｜TastyTrip
因為大部分人漸漸的從外出吃飯轉變成居家代餐的方式。這種轉變導致日本藍鰭金槍魚等高端海鮮產品價格暴跌，而國內的低價魚類（如鯖魚）的需求卻增加了不少。
Zhu, Daniel
全球餐飲動態：世界50餐廳完整名單公佈 Noma第五次摘下世界第一餐廳｜Tastytrip
Gucci 宣佈將於 2021 年 10 月 28 日在東京開設第三家 Gucci Osteria da Massimo Bottura。在銀座 Gucci Namiki 旗艦店的頂部，這將預示著這家現代意大利餐廳在繼美國比佛利山莊的 Rodeo Drive之後在意大利以外的第二個全球前哨。
【倒計時10天】10月18日餐飲盛典登場 把握佳機與眾名廚面對面！
活動時間 Time 2021年10月18日（週一）9:0…
【10.18】2021 TastyTrip餐飲產業論壇雲集眾名廚
10月18日2021 Tastytrip餐飲產業論壇將再次集聚行業內人士暢談，國外三星主廚將與我們隔空展開別開生樣的跨國激蕩對談，更邀請到了首家米三素食餐廳京兆尹行政主廚尹浩等多位重量級嘉賓與我們一同共話餐廳業發展前景。
全球餐飲動態：美三星Atelier Crenn在菜單中嘗試人造肉；三星主廚Kostow年底開設猶太風味餐廳| TastyTrip
英二星主厨Michel Roux Jr与精酿酒厂合作打造餐厅同名杜松子酒
全球餐飲動態：Alain Ducasse與Albert Adrià 合作；《臺北台中米其林 》公佈必比登| TastyTrip
美一星餐廳Lord Stanley將於九月停業並將改造成pop-up餐廳場地；英一星餐廳The Peat Inn由於人員短缺停止午餐供應
【Jocelyn專欄】成都川菜銀廬夜宴，宋代貴族生活不過如此？
銀廬夜宴，仿佛莊生夢蝶。
全球餐飲動態：世界50最佳餐廳於10月5日舉辦；泰國米其林與餐廳合作發起Red Spoon活動
🇧🇪世界50最佳餐廳於10月5日在比利時法蘭德斯的安特衛普舉辦，這份年度榜單提供獨特烹飪體驗的最佳目的地，還成為了全球美食趨勢。
全球餐飲動態：世界50最佳酒吧榜單于12月7日在倫敦頒佈；新加坡米其林指南於9月回歸
世界50最佳酒吧年度排行榜將於12月7日回歸，並在倫敦舉行現場頒獎典禮，這是一場慶祝全球最佳雞尾酒工藝的現場活動。
【Jocelyn專欄】不只是雞架，奉天小館重新定義頂級東北家鄉味
奉天小館現在已成為了東北菜頂級餐廳的代表，背後的故事絕對不只是盈利那麼簡單，一部分是使命感驅動，讓東北菜文化與食材借助飲食而發揚光大。
