作者:Jocelyn Chen
圖片來源:餐廳與機構官方發佈
原定於今年3月24日在日本佐賀舉行的“亞洲 50 最佳餐廳”頒獎典禮及相關活動,將改以線上直播的形式進行。
圖片來源:Asia’s 50 Best Restaurants官方FB
應新型冠狀病毒(Covid-19)疫情持續蔓延,亞洲大部分地區均採取嚴格的旅遊限制措施, 同時為全面配合日本政府減少大型活動的建議,主辦單位因而作出此決定。
世界50及亞洲50日本評議委員長中村孝則說:“我就任日本評議委員長已有8年,雖然為這個獎項盡心籌備,現在面對這樣的狀況感到非常遺憾,但是也請大家理解,我們也將探尋今後可以做哪些事情。本次給一直支援我們的餐廳相關業者、預定到場參加的媒體以及相關人員帶來諸多不便與擔憂,但未來相同的獎項也有可能再次在日本舉辦。願集合餐飲相關業者的力量,攜手共進。”
本年度一系列的慶祝活動原定於2020年3月22至24日在日本九州南部佐賀縣舉行,當中包括年度頒獎典禮、#50BestTalks,以及一連串有關餐飲和文化的深入探討活動都將以直播形式進行。
2019年亞洲50頒獎典禮
自一月開始,中國以及亞洲各地的新冠疫情狀況不是很樂觀,尤其是這一周以來日本跟韓國的狀況有加劇的趨勢。去年獲獎的餐廳中,有12家來自日本,大中華區就有16家,曼谷8家,新加坡7家,可見分佈在亞洲的各個地區。
2019年獲獎區域分佈,由TastyTrip整理
假設各個國家的主廚全部都聚集在一起,幾近幾百個人的會議,其實是非常可怕的狀況。尤其是這些廚師被賦予更高的衛生標準,如果他們出席了,回國之後都必須做一些隔離的措施,也因此我們原本就覺得能夠如常舉行的機會非常的低。 對於主辦方的決定,我們感到十分的尊重。重點是在於餐廳跟廚師都被要求有更高的衛生標準。所以就目前的狀況,線上舉辦會是最好的決定。對於獲獎的餐廳或是贊助商都有一個交代。
目前法國跟義大利的疫情升溫的狀態,不知是否會導致6月2號在比利時舉辦的世界50頒獎典禮有所變動。
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Jocelyn Chen 陳慶華
美食媒體tastytrip.com創始人,義大利SDA Bocconi商學院碩士。專注于全球高端美食資訊及海外米其林美食旅行。擔任餐廳競賽評委,曾任美食節目“鋒味”評審以及美食紀錄片“大地私宴”引言人等。文章發佈於tastytrip.com, 臺灣地區經濟日報,以及不定期報章雜誌邀稿。
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