Gaggan 突然宣佈辭職
Gaggan在社交媒體上承認他辭掉Gaggan主廚的消息，從2019年6月24日開始生效，他仍然是公司的合夥人。他坦言，“我感覺很累，也受到了傷害。不管如何，我仍然感激所有Gaggan的家人，包括員工，顧客以及我所有的粉絲。我會在合適的時間公佈進一步的消息。”
Noma 2.0 預約系統癱瘓
去年二月重新開業的Noma 2.0因採行新的概念與地點，被視為一家新的餐廳，還是被納入今年世界50的評比。結果首次入榜便力壓群雄，拿下第二。
最近Noma推出了新一季的菜單Game & Forest Season，由於預約系統Tock使用的Cloudflare全球範圍內癱瘓，導致一時無法預約。
新一季的菜單Game & Forest Season
主廚René Redzepi在社交媒體上親自道歉，為公平起見，在7月3日歐洲中部夏令時間（CEST）下午4點重新開放預約系統。
親自道歉的René Redzepi
新晉世界第一Mirazur訂位爆滿
無獨有偶，新晉世界第一Mirazur也遭遇相似問題。主廚Mauro Colagreco在其社交媒體上發文，“如今餐廳預訂需求量太大，電話幾乎被打爆，而網上預約也已飽和。儘管如此忙亂，我們三位可愛的女士依然用微笑和親切的服務，回復大家的需求。”
丹麥Alchemist重新開業
Alchemist重新開業的概念視頻
繼Noma 2.0之後，另一家大熱的丹麥餐廳Alchemist歷時兩年整修之後，於7月4日重新開業。
Alchemist Dome
主廚Rasmus Munk於2015年開設Alchemist，以前衛混搭為名。如今改造後的餐廳，面積擴大了20倍，更將藝術、戲劇、美食和前衛的視覺體驗結合在一起，打造多感官的用餐體驗，勢必會成為丹麥又一家預約困難的餐廳。
主廚Rasmus Munk
目前餐廳已經開放官網預約，用餐時間在4~5個小時。整個菜單包含50道“impressions”，其寓意包羅萬象，不僅會涉及食物浪費、塑膠污染、填鴨式餵食法等等，還會致敬波普藝術家安迪·沃霍爾（Andy Warhol）和鬼馬小精靈（Casper the Friendly Ghost）。
2019世界50最佳餐廳榜單揭曉
2019世界50最佳餐廳頒獎現場
2019世界50最佳餐廳於6月25日在新加坡揭曉，在評選新規實施的第一年，將榜單常勝軍讓位給其他競爭者後，今年的冠軍頒給近幾年可說是法國當紅炸子雞，也是唯一一位非法國本地人的米其林三星大廚Mauro Colagreco的餐廳Mirazur，從去年的第3名一躍成冠軍，可說是相當沒有爭議的結果。
Mauro Colagreco獲得第一時發表感言
今年世界最佳50餐廳改變評選規則，為了讓榜單更有變化，讓更多潛力餐廳入榜，過去得過冠軍的餐廳將列入名人堂 (Best of the Best)，不得再參加評比，包括已經關門的el Bulli、The French Laundry、The Fat Duck、El Celler de Can Roca、Eleven Madison Park、Osteria Francescana，未來將再也不會看到這些餐廳入榜。
歷屆世界第一餐廳，Best of the Best
去年獲得亞洲第一的Odette也不遑多讓，名次也由去年的28名上升至18名。上海紫外線Ultraviolet by Paul Pairet這次排名令人大跌眼鏡，從去年的24名倒退到48名。
完整榜單，請參見下文：
長江後浪推前浪 世界五十佳第一名餐廳 由南法Mirazur奪下
——TastyTrip總監Jocelyn陳慶華
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