作者：Saya Deng
夾起一片分布著均勻美麗油花的頂級和牛放到烤網上，吱~的一聲，一縷油脂的焦香沁入呼吸，等待烤網的紋路浮現，一場聽覺、嗅覺、味覺的盛宴已經開始…
tabelog 匯集日本各類餐廳，開放的評分和評價體系，可謂日本本土最據影響力的餐飲榜單。本文收錄了截至目前，tabelog 日本東京區域，按綜合評分排名最高的前 10 家燒肉類餐廳，另附詳細圖文介紹。
No.1 SATOブリアン にごう
No.2 SATOブリアン
No.3 スタミナ苑 （スタミナエン）
No.4 よろにく
No.5 炭焼 金竜山 （キンリュウサン）
No.6 焼肉 ジャンボ はなれ
No.7 焼肉 うしごろ 銀座店
No.8 炭火焼肉 なかはら
No.9 おにく 花柳 （【舊店名】和牛銘菜 然）
No.10 焼肉 銀座 コバウ
*榜單排名參考自 tabelog，由 TastyTrip 整理圖文內容。
1
SATOブリアン にごう
東京人氣第一的燒肉店SATOブリアン的分店，是的，分店比總店的評分還要高。需通過致電總店進行預約，非常難訂到位。 店家引以為傲的是九州和牛シャトーブリアン——一頭牛身上只能取到800克的稀有部位。選取平均體重為500公斤的牛，脂肪含量少，肉質突出的頂級品種。
有6人和8人包廂，完全禁煙，可以預約。
電話：03-6915-1638
地址：東京都杉並區阿佐ヶ谷南2-17-2
2
SATOブリアン
SATOブリアン總店，原則上每月一號開放次月訂位，通過電話預約，但基本上是一開放就約滿的節奏，名副其實的燒肉聖地。 特色同樣是A5級別的九州和牛シャトーブリアン，還提供不同價位的店長特別套餐可供選擇。
有2~8人包廂，完全禁煙，需要預約。
電話：03-6915-1638
地址：東京都杉並區阿佐谷南3-44-2 新井ビル 1F
3
スタミナ苑 （スタミナエン）
這家外觀不起眼且交通不便的燒肉店有超高人氣，不接受提前預約，每日開門後按到店順序安排座位，還經常一座難求，想吃就得等，但食客們紛至沓來，心甘情願。 這家店的內臟類燒烤——ホルモン在食客間評價頗高，屬業界頂級水平，偏愛這類肉食的人一定要去嘗試。
不接受提前預約，可以吸煙。
電話：03-3897-0416
地址：東京都足立區鹿浜3-13-4
4
よろにく
非常難約，預約成功後等待一兩個月也是正常現象，食客爭相朝聖的燒肉店之一。 從著名的高級和牛老鋪——日山進貨，加上自家的熟成技術，提供最高級的黑毛和牛。
有多種包房，人數多也可以預約，可以吸煙。
電話：03-3498-4629
地址：東京都港區南青山6-6-22 ルナロッサ Ｂ１Ｆ
5
炭焼 金竜山 （キンリュウサン）
不同於以SATOブリアン以及よろにく為代表的新式燒肉店不用自己動手烤，炭焼 金竜山可謂是「自己動手烤肉」的燒肉店№1。 從聽覺、嗅覺、味覺，全方位享受烤肉的過程，是燒肉老餮才會注重的享受。
沒有包房，可以吸煙，需要預約。
電話：03-3446-8156
地址：東京都港區白金3-14-1 第１マンション １Ｆ
6
焼肉 ジャンボ はなれ
至少提前一周預定，晚上5點開始到9點基本座無虛席，東京人氣燒肉店之一。 店員會貼心叮囑不同肉類的最佳燒烤時間以及最佳搭配醬料，4秒還是6秒，毫不含糊，遵從建議，享受美味燒肉。
有吧台位及包房，包房可以吸煙，可以預約。
電話：03-5689-8705
地址：東京都文京區本郷3-27-9 アンリツビル B1F～1F
7
焼肉 うしごろ 銀座店
在西麻布本店就以名聲大噪的燒肉店うしごろ，加上銀座分店的極佳地理位置，毫無懸念地榜上有名。 只選用日本國產黑毛和牛的最高等級A5，嚴選食材加上貼心服務，至高享受。
有4~8人的包房，可以吸煙，可以預約。
電話：050-5890-8451
地址：東京都中央區銀座1-6-6
8
炭火焼肉 なかはら
老店叫「七釐」，新店遷入一棟新大樓的9層，雖不是沿街店鋪，但熟客依然相約而至，至今人氣越來越高。 東京燒肉網紅店，已經火到海外，眾多外國食客慕名而來，只為一品「最棒的炭火燒肉」。
有包房，可以吸煙，可以預約。
電話：03-6261-2987
地址：東京都千代田區六番町4-3 GEMS市ヶ谷 9F
9
おにく 花柳
（【舊店名】和牛銘菜 然）
於2016年底從舊店名「和牛銘菜 然」更名為「おにく 花柳」，店家定義自家菜系為肉類的割烹料理。 和前幾家熱火朝天的烤肉架勢不同，花柳更偏向傳統日本料理，兼具優雅與美味。
有吧台位及半開放式的包房，完全禁煙，可以預約。
電話：03-3249-7776
地址：東京都中央區日本橋小舟町11-11 Kビル 1F
10
焼肉 銀座 コバウ
優越的地理位置加上講究產地、牧場、月齡的頂級黑毛和牛，只選用最高級的黑毛和牛的母牛，擁有無以倫比的頂級肉質。 從切肉刀的溫度，到瘦肉間脂肪的熔點、以及肉和脂肪相互融合的程度把握，只為呈現頂級肉質的豐富層次。
有各類包房，可以吸煙也有無煙區，可以預約。
電話：03-5568-5510
地址：東京都中央區銀座6-7-6 ラペビル 5F
*文中信息僅供參考，所有信息以各餐廳公佈為準
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