準備烹飪凍在冰塊里的魚肉或者蜂蠟密封的牛肉？但需要保證冰塊或蜂蠟不熔化？ 烹飪革新，恰逢其時——德國美諾Miele的Dialog oven應運而生。
2017年8月30日，德國美諾Miele推出革命性烹飪技術——Dialog oven。通過最新智能方式，完美應對食物材質：烹飪肉類能夠更加均勻，並鮮嫩多汁；烹飪魚肉和蔬菜，可以保持其細緻結構，同時用於面團發酵效果更佳。一頓餐飯的各種新鮮食材可以全部放在托盤上, 並一同完成烹飪過程——相比傳統烹飪方法可以最多節約達70%的時間。
（該產品的上市時間暫時未定）
從外表來看，Dialog oven的外觀和美諾Miele同類產品並無二樣，但從內部技術創新來看，Dialog oven開啓了烹飪、烘焙和烘烤的全新快樂體驗。
活動現場，美諾Miele演示了利用Dialog oven烹飪烤熟了凍在冰塊里的魚片，而冰塊本身卻尚未解凍，令現場觀眾們大呼驚訝。還有一例不僅令人印象深刻，更覺得不可思議：將羊腿放在紅辣椒和綠蘆筍組成的蔬菜堆上。空余的地方放滿土豆塊，然後將烤盤放進Dialog oven。大約45分鐘後，羊腿變得香嫩多汁，烹飪均勻，蔬菜口感爽脆，土豆綿軟美味——各種食材同時在同一個腔體內完成了烹飪，各自獲得美妙的口感。若使用傳統烤箱烹飪這道菜，不可能在如此短的時間內達到這樣出色的效果。同樣，三文魚配酥皮，只需一次同時操作，即可輕鬆、快速烹飪完畢出眾美味。
廣泛應用與品質效果源自於M Chef 技術
M Chef 技術能將食物在烹飪中重構食材分子，根據食物消耗能量的反饋信息來調整烹飪過程。另一顯著優勢在於：即使是較大塊的食物，也可以整體均勻地被全面烹飪處理。 
